肠道菌群微生态平衡与人体健康的研究进展 |
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引用本文: | 刘瑞雪,李勇超,张波.肠道菌群微生态平衡与人体健康的研究进展[J].食品工业科技,2016(6):383-387,391. |
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作者姓名: | 刘瑞雪 李勇超 张波 |
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作者单位: | 北京联合大学功能食品科学技术研究院应用文理学院 |
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摘 要: | 人体肠道微生物种类繁多且数量庞大。正常肠道菌群作为人体的天然屏障,对维持人体健康起着重要的作用。机体内外环境的变化可影响肠道菌群的结构,造成肠道菌群失衡,继而引发或加重疾病,影响人体健康。通过膳食补充益生菌和益生元,选择性地剌激和调节肠道菌群的数量和组成,保持肠道菌群的微生态平衡,是预防和治疗疾病,促进人体健康的有效措施。本文综述了国内外关于肠道菌群的组成及功能、与相关疾病及治疗的关系以及维持肠道微生态平衡的措施。
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关 键 词: | 肠道菌群 疾病 微生态平衡 |
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