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| 清凉饮料改良剂一聚磷酸盐 | |
| 引用本文： | 金其荣.清凉饮料改良剂一聚磷酸盐[J].食品科学,1991(3). |
| 作者姓名： | 金其荣 |
| 作者单位： | 无锡轻工业学院 |
| 摘 要： | 聚磷酸盐作为清凉饮料的改良剂,在国外早已广泛应用,在改善清凉饮料的风味方面起了一定的作用.随着国内饮料工业蓬勃发展进 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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