| 食品添加剂标准体系的跟踪评价结果分析 |
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| 引用本文： | 郑江歌,王华丽,张俭波.食品添加剂标准体系的跟踪评价结果分析[J].中国食品卫生杂志,2021,33(6):815-820. |
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| 作者姓名： | 郑江歌 王华丽 张俭波 |
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| 作者单位： | 国家食品安全风险评估中心,北京 100022 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划(2019YFC1605203) |
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| 摘 要： | 目的 对我国食品添加剂标准体系的跟踪评价意见和建议进行整理分析,为标准的修订提供参考依据。方法 通过“食品安全国家标准跟踪评价及意见反馈平台”收集社会各界对GB 2760—2014、质量规格标准、标识标准以及生产规范标准的反馈意见,分析意见和建议的合理性和可行性,并提出标准修订的建议。结果 本研究共收集2019—2020 年通过平台反馈的207条意见和建议,主要集中在GB 2760的使用和产品质量规格标准的内容上,分析了意见的合理性与可行性。结论 跟踪评价是了解标准实施效果的重要手段,通过跟踪评价反馈的合理意见对标准的修订提供了参考依据,同时高质量完成跟踪评价工作可使标准宣贯更具针对性和实践性。
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| 关 键 词： | 食品添加剂使用标准 质量规格标准 标识标准 跟踪评价 |
| 收稿时间： | 2021/10/19 0:00:00 |
Tracking and re-evaluation for the food additives standard system |
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| ZHENG Jiangge,WANG Huali,ZHANG Jianbo.Tracking and re-evaluation for the food additives standard system[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2021,33(6):815-820. |
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| Authors: | ZHENG Jiangge WANG Huali ZHANG Jianbo |
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| Affiliation: | China National Center for Food Safety Risk Assessment,Beijing 100022,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | National food safety standard for food additives quality specifications labeling standards tracking and re-evaluation |
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