| 利用基于表面等离子体共振的生物光学传感器检测牛奶中氨苄青霉素残留的方法 |
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| 引用本文： | 张增福,徐可欣,刘瑾,黄福祥,于海霞.利用基于表面等离子体共振的生物光学传感器检测牛奶中氨苄青霉素残留的方法[J].食品科学,2008,29(6):353-356. |
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| 作者姓名： | 张增福 徐可欣 刘瑾 黄福祥 于海霞 |
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| 作者单位： | 天津大学,精密测试技术及仪器国家重点实验室,天津,300072 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划) |
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| 摘 要： | 采用表面等离子体共振的生物光学传感器的方法,利用生物分子相互作用分析原理及传感器对折射率的高度敏感性,结合传感器金膜表面绑定抗氨苄青霉素单克隆抗体的技术,实现了牛奶中氨苄青霉素含量的定量检测.实验中利用微型表面等离子体共振传感器构建了测量系统,介绍了传感器表面的处理方法,并对氨苄青霉素浓度为0、10、50、100ng/ml的牛奶样品进行了测量,通过对测量结果进行分析,得到了不同氨苄青霉素浓度的传感器响应图,对牛奶中氨苄青霉素含量的最低检测限达到了50ne/ml.结果表明,基于表面等离子体共振的光学生物传感器在牛奶抗生素药物残留检测方面具有很好的应用前景.
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| 关 键 词： | 生物传感器 表面等离子体共振 牛奶 抗体 氨苄青霉素 利用 表面等离子体共振 光学生物传感器 光学传感器 药物残留检测 牛奶 氨苄青霉素 处理方法 Method Assay Biosensor Optical Surface Plasmon Milk Residues 前景 应用 抗生素 测量结果 最低检测限 |
| 文章编号： | 1002-6630(2008)06-0353-04 |
| 修稿时间： | 2007年7月5日 |
Detection of Ampicillin Residues in Milk by Surface Plasmon Resonance-based Optical Biosensor Assay Method |
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| ZHANG Zeng-fu,XU Ke-xin,LIU Jin,HUANG Fu-xiang,YU Hai-xia.Detection of Ampicillin Residues in Milk by Surface Plasmon Resonance-based Optical Biosensor Assay Method[J].Food Science,2008,29(6):353-356. |
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| Authors: | ZHANG Zeng-fu XU Ke-xin LIU Jin HUANG Fu-xiang YU Hai-xia |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | biosensor surface plasmon resonance milk antibody ampicillin |
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