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高效液相色谱法测定葡萄酒中白藜芦醇的含量
引用本文:刘庆,曹福成,孙英鸿. 高效液相色谱法测定葡萄酒中白藜芦醇的含量[J]. 生命科学仪器, 2013, 11(1)
作者姓名:刘庆  曹福成  孙英鸿
作者单位:国家农业标准化监测与研究中心(黑龙江),黑龙江哈尔滨,150036
摘    要:利用高效液相色谱法测定样液中的白藜芦醇含量,采用乙腈水为流动相,检测波长306nm,分析测定了葡萄酒中白藜芦醇的含量.结果表明,葡萄酒中检测到白藜芦醇检出限为0.05mg/L,加标回收率达98.5%.该方法简便、快速、准确度高、前处理简单、能够满足葡萄酒中白藜芦醇的分析要求.

关 键 词:高效液相色谱法  葡萄酒  白藜芦醇

High Performance Liquid Chromatographic Method for the Determination of Resverstrol Content in Wines
Liu Qing , Cao Fucheng , Sun Yinghong. High Performance Liquid Chromatographic Method for the Determination of Resverstrol Content in Wines[J]. Life Science Instruments, 2013, 11(1)
Authors:Liu Qing    Cao Fucheng    Sun Yinghong
Abstract:
Keywords:
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