| 温度、水分、时间和添加剂对烟丝挥发性及半挥发性化学成分的影响 |
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| 引用本文： | 郜强,沙云菲,金永明,余苓,刘百战,房鼎业.温度、水分、时间和添加剂对烟丝挥发性及半挥发性化学成分的影响[J].中国烟草学报,2010,16(Z1). |
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| 作者姓名： | 郜强 沙云菲 金永明 余苓 刘百战 房鼎业 |
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| 摘 要： | 采用改进的全自动吹扫捕集系统,模拟烘丝条件,研究不同温度(110℃～150℃)、时间(5～25 min)、水分(15%～30%)及添加剂(草酸、苹果酸、柠檬酸、磷酸氰二铵及氨)等条件对烟丝挥发性及半挥发性化学成分的影响.结果表明:试验数据与卷烟加工的实际规律基本相符,该系统可以很好地模拟制丝工艺的某些环节及研究制丝工艺参数对烟草化学成分的影响.
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| 关 键 词： | 吹扫捕集 温度 时间 水分 添加剂 烟丝 化学成分 |
Effects of temperature,moisture,duration and additives on volatile and semi-volatile compounds in cut tobacco |
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| GAO Qiang,SHA Yun-fei,JIN Yong-ming,YU Ling,LIU Bai-zhan,FANG Ding-ye.Effects of temperature,moisture,duration and additives on volatile and semi-volatile compounds in cut tobacco[J].Acta Tabacaria Sinica,2010,16(Z1). |
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| Authors: | GAO Qiang SHA Yun-fei JIN Yong-ming YU Ling LIU Bai-zhan FANG Ding-ye |
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