清代养生家石成金的饮食养生谈

所谓病从口入,不单是指误吃有毒或带细菌的食物可以致病,进食太多太饱太肥腻也会招致疾患。许多疾病其实是吃出来的,如肠胃病、高血脂、糖尿病、肥胖症等就大多与吃有关。     

秋冬药膳六款

1、银杏蒸鸭 配方：银杏200g，白鸭1只，猪油500g，胡椒面、料酒、鸡油、清汤、盐、味精、姜适量。     

走出进补误区

冬季进补，首先应该遵循进补的原则，但一般人往往缺少辨证进补知识，更不了解进补也有禁忌症。所以，我们必须走出进补的误区。     

素食养生面面观

目前，世界上有越来越多的人正在选择吃素。据统计，在美国成人中，约有5—9％的人是素食者。另外，美国素食品的零售额也以每年20—40％的比例大幅度增加。至于吃素的原因，除了宗教、环保、减肥以外，也许最为人所推崇的，就是养生了。素食对健康有好处已经成了很多人的共识，那么，这种认识到底有没有道理呢？     

会保养真健康女性一生怎样营造食安、食养小环境

●女性，你会保养自己吗？这可能是女性最困惑的问题之一。一现在青春期肥胖、孕期隐性营养不良、更年期骨质疏松，为什么这么普遍’胃肠功能紊乱带来的“面子”问题，并没有因为抹了价格不菲的化妆品而有所改观，这又是为什么呢？。市场上不断推出的减肥、抗衰、保健、护肤产品，而自领女性中的亚健康人群却有增无减，为什么会出现这种差异？选择和使用保健品错了吗？有关日常生活中的“食品安全、饮食营养”问题，正确的答案究竟是什么？本期，根据读者来信，我们整理了“会保养，真健康——女性一生：怎样营造自己的‘食安、食养’小环境”的专题，希望广大女性读者能通过阅读与体验来感受京沪两地营养专家对这个问题的独到体会，对自己有所帮助。     

服红霉素，记住6点药

红霉素有着抗菌范围大、疗效可靠、价格适中等诸多优点，深受医生和患者青睐，并被广为使用。不过，用得多并不代表绝对安全，也不代表可以随意使用，服用红霉素时一定要注意以下问题，否则轻则：损失药效，重则加重病情，造成让人遗憾的结果。     

春食芽菜益健康

春天来了，满市场都是新鲜的芽菜。有绿里带黄的香椿，嫩嫩的、叶尖飘着腊黄，远远地便闻到那种特别的异香，可以买回家和鸡蛋一起炒炒，味道鲜美甘甜、芳香扑鼻。     

扁豆入味脾更欢

<正>暑退秋来,菜园里,最是那秋风中的扁豆,袅袅婷婷,婀娜多姿,成熟的身段在一串串的风铃排列中摇曳,我仿佛闻到锅里秋扁豆的香。那香,是醉人的,撩拨着暑尽秋来之后刚刚唤醒的味蕾。有一种乡愁,只须顺着扁豆所结出的长长藤蔓而深深地回味。我读过郑板桥的"一庭春雨瓢儿菜,满架秋风扁豆花"。多姿的扁豆花点缀着成熟的秋天,郑板桥的心中豁然开朗,他不为别的,只为大自然农家风情。不过,     

儿女的父母心

我的儿子已经做了父亲，女儿也做了母亲。兄妹俩都极爱自己的孩子。特别是我的儿媳，爱孩子已经到了无以复加的地步。每餐一定要帮助孩子吃完饭她再吃；晚上从托儿所接回来，一定要尽其母爱之责——陪着孩子玩耍（若是孩子到小朋友家玩，也必须要她跟着），孩子玩尽兴了，回来洗毕上床后，她还要用美丽动听的故事将孩子护送到梦乡（约到10点钟以后），她才肯去干自己的事。     

心理美容谈

自从有了人的历史,就有了人对自身美的追求。这正如马克思所说：社会进步是人类对美的追求的结晶。我国东汉文学家蔡邕说过：＂面不饰,愚者谓之丑;心不修,贤者谓之恶。面丑犹可,心恶尚谓之人乎？＂什么是＂心理美容＂？西方社会的定义是：＂心理美容=良好的生活方式＋适量的运动＋合理的饮食结构＂。中国心理卫生协会的有关人士指出,只有健康的行为规范,才能保证良好的精神状态。良好的精神状态是心理美容的开始也是终极。