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1.
目的 为比较大豆油体、单甘脂和蔗糖酯三种成分对蛋糕烘焙学特征的影响。方法 本文通过对蛋糕面胚比容、质构,蛋糕面糊比重、黏度和表面气孔特性以及理化指标检测,并对蛋糕进行感官评定进行测试。结果 结果表明,大豆油体最适添加量为4.5%。大豆油体能增加蛋糕的黏度,有助于形成稳定的乳化体系,并且大豆油体蛋糕的酸价、过氧化值和反式脂肪酸检测结果符合国家标准。结论 大豆油体和乳化剂能显著提高豆乳奶油蛋糕的比容,降低硬度,从而改善蛋糕的品质特性。  相似文献   
2.
利用环氧大豆油(ESO)在碱性催化剂作用下的开环酯化反应,合成了不同官能度的系列环氧大豆油丙烯酸酯(AESO),进一步通过自由基光引发剂引发的紫外光固化反应制得了具有优良热稳定性和较强附着力的大豆油基树脂。采用红外光谱(FT-IR)、核磁氢谱(~1H NMR)分析了AESO的分子结构,研究了酯化反应温度、反应物配比以及反应时间对AESO产率的影响。结果表明,当在110℃下,环氧基团与丙烯酸物质的量之比为1.00:0.95,反应4h的产物官能度最高,达到2.90;通过AESO紫外光固化产物链段结构、热稳定性以及铅笔硬度的研究,制备了具有优良的力学性能和热稳定性的AESO基紫外光固化树脂,较优的光固化条件为:引发剂质量分数为3%,固化程序为20%光强预固化20 s,100%光强后固化10 s。  相似文献   
3.
通过对锦屏一级水电站运行期跨江段谷幅历年变形值进行比较分析,总结运行期谷幅的变形规律和左岸边坡的变形收敛情况;采用逐步回归分析方法,分析运行期边坡谷幅变形的影响因素,分析库岸岩体变形与库水位、气温及其他作用因子的相关性,总结运行期左岸变形的时空分布规律与特点;通过各种观测手段与谷幅变形进行对比分析,对谷幅观测的可靠性进行验证,论证谷幅成果的可靠性和真实性。  相似文献   
4.
《建筑》2015,(5):7
<正>浙江新光物业服务有限公司,成立于2005年6月,注册资本1268万元,隶属于新光控股集团,下设金华、东阳二个分公司。公司具有国家物业管理企业一级资质,是中国物业管理协会会员单位,义乌市物业管理行业协会会长单位。公司前期介入咨询和接管管理面积达238.78万m2,实际已接管总面积186.73万m2,累计占比282.99%,涉及高层住宅、独立式住宅(别墅)、办公楼、工业厂房等多种物业类型。公司拥有一支管理经验丰富、业务素质高、工作责任心强、专业技  相似文献   
5.
《机电信息》2015,(6):67
文昌地产始终坚持做良心产品,树品牌形象,科学严谨、诚信经营,力求让每一位消费者买得放心、住得安心。粗犷的黄土高坡、古老的围墙、厚朴的民居、半废弃的窑洞和保存完好的木楼,这些古韵犹存的景色历历在目,让你不得不喜欢这座塞北城市——榆林。榆林市文昌房地产开发有限公司(以下简称"文昌地产")作为当地龙头房地产开发企业,已走过15年发展历程。  相似文献   
6.
7.
使用3-氨基丙基三乙氧基硅烷(APTES)与环氧大豆油(ESO)制备了氨基硅烷化环氧大豆油(AESO)。以异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)、二羟甲基丙酸(DMPA)、AESO为多元醇,采用一步法合成了氨基硅烷化环氧大豆油基水性聚氨酯(AWPU)。使用傅里叶变换红外光谱(FTIR)分别确认了AESO和AWPU膜的化学结构。随着AESO含量增高,乳液的粒径逐渐增大,固化膜的凝胶率、水接触角、耐水性增强。热重分析(TGA)显示了固化膜的热稳定性随AESO含量增加而提高。  相似文献   
8.
文中分析了水煤浆燃料特性及水煤浆浆枪的结构,指出了原锅炉自带的两级雾化旋流式浆枪在实际应用中的缺点。结合装置生产情况,对水煤浆锅炉浆枪的结构进行对比,对浆枪进行了结构改造,为锅炉长周期运行提供了保证。  相似文献   
9.
10.
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