Molt-induced muscle atrophy decreases the zinc content of the pectoralis of the Giant Canada Goose (Branta canadensis maxima)

Summary During molt-induced atrophy of the pectoralis muscle of the Giant Canada Goose (Branta canadensis maxima), the zinc content of the muscle was significantly reduced (p0.0139), though the concentration of zinc per unit weight of muscle appeared higher (p0.0232). Zinc lost from the muscle during molt could be utilized for growth of the new flight feathers.Acknowledgments. Funds for this study were obtained from an operating grant awarded to J. C. G. by the Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada.     

日粮蛋白质水平对鹅生长性能及肉质的影响

选取28日龄、体重相近的合浦灰鹅60只,随机分为3个组,采用精料 青料(黑麦草等)混合的方式进行饲喂试验,试验期为42天。第70d采血测定血清中尿素氮、转氨酶活性、血脂和脂蛋白等生化指标,并进行屠宰测定和肌肉营养成分含量测定。试验结果表明:(1)生长前期(28~49日龄),第2组日增重较高,各组间差异不显著(P>0.05);生长后期(50~70日龄)第1组日增重较高,各组间差异不显著(P>0.05)。(2)鹅的血清尿素氮含量随饲粮粗蛋白质水平的降低而下降(P<0.05);血清转氨酶活性、脂类和脂蛋白含量等组间无显著差异。(3)饲粮粗蛋白质水平对肉鹅屠宰性能无显著影响,鹅肉中的干物质、粗蛋白质、氨基酸总量、必需氨基酸总量、肌内脂肪、肌苷酸含量与蛋白质有正相关,各组间差异不显著(P>0.05),随着蛋白质水平提高,肌肉的营养和风味有改善的趋势。     

半胱胺对鹅生长内分泌的影响

探讨了半胱胺(CS)对成年鹅血浆中生长抑素(SS)、生长激素(GH)和胰岛素样生长因子-I(IGF-I)的影响和调节机理.14只装有翅静脉瘘管的成年杂交鹅(川白×太湖),自身对照.试验期于日粮中一次性添喂半胱胺(100mg/kg,按体重计),自由采食和饮水.采取对照期和处理后第1、3、5、7d的血样,用RIA双抗法测定其中激素的含量.结果表明,试验期SS较对照期(1.89±0.10)μg/L分别降低了41.18%(P<0.01)、26.74%(P<0.01)、37.43%(P<0.01)和17.11%(P<0.05);试验期第1、3、5和7d的GH较对照期(0.55±0.15)μg/L显著(P<0.01)升高,分别为34.55%、78.18%、65.45%和54.55%;试验期的IGF-I较对照期(25.29±4.91)μg/L分别升高了7.28%、59.07%(P<0.01)、22.41%(P<0.05)和1.38%.因此,CS能够降低成年鹅血液中SS含量,使GH和IGF-I水平升高,从而调节鹅的神经内分泌,促进生长.     

太湖鹅种质特性

为了更好的保护和开发利用太湖鹅遗传资源,以苏州太湖鹅保种场2007年的60个家系为试验材料,依据实地调查、饲养试验、屠宰测定、理化分析等,对太湖鹅体型外貌特征、体尺、体重、生长发育规律、屠宰性能、生理生化指标、肉品质、蛋品质、产蛋性能和羽毛发育规律进行观察和测定。结果表明：太湖鹅早期生长发育较快,其中2—5周龄最快,70H龄均重2713g,91日龄均重3143g。91日龄屠宰率：公鹅90．3％,母鹅89．2％;半净膛率：公鹅82．5％,母鹅81．9％;全净膛率：公鹅73．1％,母鹅72．5％。开产日龄203．3d,开产蛋重101．6g,平均产蛋数64．4个,52周龄蛋重141．8g,受精率90．3％,受精蛋孵化率90．4％,健雏率98．5％。经过进一步选育提高,太湖鹅可以成为杂交配套系的理想母本。关键词：     

马岗鹅选育基础群饲养观察报告

对 2 3 6只 3 0周龄初产马岗鹅母鹅进行个体观察记录 ,结果表明 :第 1个产蛋年 ,产蛋 3 4周累计产蛋 90 91枚 ,平均每只母鹅产蛋 3 8.52枚 ,个体母鹅最高产蛋达 78枚 ,最少只有 7枚。马岗鹅就巢性强 ,繁殖性能低。但由于个体之间就巢性存在较大差异 ,预示可通过选种降低种鹅就巢性 ,提高产蛋量     

苯二氮草化合物提高鹅的摄食和增重的研究

本试验利用苯二氯簟化合物—F_(89)来提高鹅的摄食量,以加速动物的生长。经翅静脉血管瘘管注入 F_(89)(0.2mg/kg·B·W/d)、十二指肠瘘灌注 F_(89)(0.2mg/kg·B·W/d)和日粮中添加2ppmF_(89),分别提高成年母鹅每天平均摄食量8.1%(p<0.05)、29.1%(p<0.01)和23.9(p<0.01)。日粮中添加2ppmF_(89),连续饲喂55～85日龄的生长期鹅,日摄食量较对照组增加12.7%,增重提高21.7%(p<0.05),耗料比下降7.41%。血液代谢物分析表明:饲喂 F_(89)后,仔鹅血清中葡萄糖浓度下降,胰岛素水平上升。