碱提碱溶小皮伞多糖B0的研究

从安络小皮伞中分离纯化出一种碱提碱溶葡聚糖Ｂ０，经＾１３Ｃ－ＮＭＲ和高碘酸酸氧化，Ｓｍｉｔｈ降解等方法确定了它的基本结构。     

从野生担子菌筛选抗肿瘤多糖的试验研究

本文首次报导了用黄贝芝，勺形囊孔，裂褶菌子实体多糖的抗肿瘤作用，除黄贝芝外，发现勺表囊孔和裂褶菌多糖有明显的抗肿瘤活性，抑瘤率６２％以上勺形囊孔多糖的免疫实验表明，该多糖能培强巨噬细胞的吞噬活性，血清凝胶电泳分析说明，该多糖具有促进血清球蛋白的增量作用。     

生物活性物质—芦荟的抗炎,愈合活性

本文主要介绍具有生物活性的天然产物.文中以药用植物芦荟为例,通过具体的实验结果,阐明了它的抗炎与愈合活性及其机理.     

雪灵芝水溶性多糖提取工艺优化及其数学模型的建立

目的 优化雪灵芝水溶性多糖的提取工艺,并建立数学模型.方法 采用水提醇沉法提取雪灵芝水溶性多糖;运用苯酚-硫酸法测定多糖含量;通过单因素实验研究浸提时间、加水比、浸提温度及乙醇浓度对多糖提取率的影响;采用响应面分析法优化提取条件,运用sas软件分析实验数据,建立回归模型.结果 得到雪灵芝水溶性多糖提取的优化工艺参数的最佳取值范围为:浸提温度(94.5～97.5℃);浸提时间(2～2.5h);加水比(43～51v/w).结论 为雪灵芝水溶性多糖提取工艺的优化提供了一定的技术依据,也为其后续研究奠定了基础.     

芦荟对应激性溃疡大鼠胃黏膜的影响

旨在观察应激状态下,芦荟是否可减轻胃溃疡.20只健康成年SD大鼠随机分为实验组和对照组,分别给予芦荟和生理盐水7天后造模,取胃壁做冰冻切片,HE染色观察胃黏膜.结果显示对照组胃黏膜有明显淤血、细胞坏死、腺体排列紊乱等现象,芦荟组结构接近正常.提示芦荟对应激性胃溃疡有一定的预防保护作用.     

黄原胶与魔芋胶协同相互作用及其凝胶化的研究

黄原胶和魔芋胶都是非凝胶多糖,但将二按一定比例混合可以出现协同相互作用,得到凝胶。当黄原胶与魔芋胶的比例为７０／３０（ｍ／ｍ）,总糖浓度为１．０％时协同效应达到最大值。混合多糖胶凝化能力不仅与混合比例有关,还与黄原胶的转变温度和体系盐离子浓度有关。     

天门冬糖蛋白AG-b的研究

ＡＧ＿ｂ为４０％丙酮沉淀的天门冬糖蛋白级份,它的β－消去反应产物在２４３ｎｍ有紫外吸收峰,表明其糖和蛋白质连接键为０－型糖肽键。凝胶层析测定ＡＧ－ｂ中多糖部分ＰＡ－Ｉ分子量为２．１９×１０６。１３ＣＮＭＲ波谱显示,ＰＡ－Ｉ具有α１→２、α１→４和α１→６三种糖苷键,不含有糖醛酸组份。ＩＲ光谱显示,ＡＧ－ｂ在１２５０ｃｍ－１和１７３０ｃｍ－１处有吸收峰,说明其含乙酰基团。     

螺旋藻藻蓝蛋白和藻多糖对人体外周血淋巴细胞功能的影响

从螺旋藻中提取藻蓝蛋白（ＳＰＣ）和多糖（ＳＰＳ）,研究其对人体外周血淋巴细胞功能的影响。实验结果表明,ＳＰＣ和ＳＰＳ能够促进ＰＨＡ刺激淋巴细胞转化的作用,其中ＳＰＳ的促进作用有剂量依存关系。ＳＰＣ和ＳＰＳ能恢复Ｔ细胞受环磷酰胺损伤后Ｅ玫瑰花环形成能力,特别是对活性Ｅ花环（Ｅａ）的形成能力有较好的恢复作用。     

库拉索芦荟抑菌效果研究

研究了库拉索芦荟提取液对食品中常见的污染菌:大肠杆菌、青霉、根霉、曲霉、毛霉的抑制作用.研究结果表明:用不同的方法对大肠杆菌做抑菌实验,抑菌效果差别较大.滤纸片法的效果最不明显,而管碟法和实验中的新方法效果很明显;用滤纸片法和管碟法对霉菌做抑菌实验效果不明显,而用平板对峙培养法对霉菌进行抑菌实验效果明显.库拉索芦荟提取液对曲霉、毛霉、青霉都有一定的抑制作用,而对根霉的抑制作用不明显,且芦荟叶皮汁比凝胶汁的抑菌作用强,经高温处理的芦荟汁的抑菌能力无明显变化.