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1.
林肯羊和陕北地方土种绵羊杂交后代,不但能提高当地绵羊的产毛量和羊毛品质,而且能显著地提高产肉量和肉品质,经济效益十分显著。  相似文献   
2.
根据山羊的特点,山羊肉的产销和近年来的发展、山羊的产肉性能和品质以及我国山羊数量居世界之首等优势,提出我国发展山羊肉的潜力和前途。  相似文献   
3.
肉羊的短期育肥是指商品羊子在出售前三个月进行舍饲,添加优质饲料饲草进行催肥,以提高商品羊子的各种屠宰率和经济效益的一项有效措施。  相似文献   
4.
应用波尔山羊提高成都麻羊产肉性能研究   总被引:11,自引:6,他引:11  
通过波尔山羊与成都麻羊二元杂交试验,含波血75%、50%和25%的杂种羊,均比成都麻羊的产肉性能有明显的提高。在不同生长发育阶段,含波血75%和50%的杂种羊体尺和体重均极显著大于成都麻羊(P<0.01);含波血25%的杂种羊体尺和体重也多极显著大于成都麻羊(P<0.01)。含波血75%,50%和25%的杂种羊,24月龄公羊体重比成都麻羊相应重30.9kg、25.6kg和3.6kg,分别提高78.6%、65.1%和9.2%,差异极显著(P<0.01),母羊比成都麻羊相应重21.7kg 17.3kg和4.5kg,分别提高66.6%53.1%和13.8%,差异极显著(P<0.01)。含波血75%,50%和25%的杂种羊的日增重,在哺乳期公羊比成都麻羊相应重67.4g、66.7g和15g,分别提高59.5%、58.9%和13.2%,母羊比成都麻羊相应重41.7g、50.0g和11.2g,分别提高38.5%、46.2%和10.3%。杂种羊日增重在4月龄内都还明显高于成都麻羊, 特别是含波血75%和50%的杂种羊更为突出,保持高速增重时间长,在周岁内日增重公羊是成都麻羊的2.8倍和3.0倍,母羊相应为2.1倍和2.3倍。杂种羊的繁殖性能与成都麻羊比较差异不大。含波血75%,50%和25%的杂种羊的产肉性能与成都麻羊比较提高非常明显,6月龄羯羊的胴体重分别比成都麻羊重5.9kg、5.0kg和2.5kg,屠宰率相应高8.4、6.4和3.8个百分点,净肉率分别高7.9、6.7和4.0个百分点,差异均极显著(P<0.01)。  相似文献   
5.
研究九龙牦牛产肉性能及肉质特性将为开展九龙牦牛选育,提高牦牛产肉性能和经济效益提供科学依据。作者于1988年10月3~7日在九尼县城对2.5岁到成年的不同年龄组九龙公牦牛和阉牦牛进行了屠宰测定。共测定斜卡和洪坝两类系的牦牛15头。比较分析了不同类系及不同年龄牦牛肉用性能的多个指标。结果表明,6岁以上阉牛的屠宰率为55.26%,净肉率为45.43%,胴体产肉率为82.23%,骨肉比为1:4.44,眼肌面积达66.98cm~2。在15头牦牛胴体的9~11肋骨肌肉中取闷样进行了化学成分分析,测定了干物质、蛋白质、脂肪、灰分、钙和磷的含量及肌肉热能值,并对肌肉中各种氨基酸含量进行测定。分析表明牦牛肉具有蛋白质含量高,脂肪含量低的特点,是一优良的肉食品种。  相似文献   
6.
1.短角牛。原产英国,毛色不一,多为紫色和白褐色混斑、牛头短,额宽,角短呈半圆形;背腰宽平,肋骨开张,腿短,200日龄体重200千克左右,300日龄320千克左右,400日龄400千克左右,500日龄500千克左右,成年公、母牛,分别为970千克左右和600千克左右,育肥牛屠宰率为65%,胴体肌肉占59%,一岁半肥育牛屠宰率可达72%,用其改良鲁西牛产下的一代牛。  相似文献   
7.
8.
金华猪胴体性状的通径分析及最优回归模型   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过对金华猪胴体直长、胴体重、屠宰率、平均膘厚、平均皮厚、后肢重与净肉重的通径分析,结果表明胴体重和屠宰率对净肉重的影响显著,最优回归模型为:y=16.3668 0.1575x2-17.6102x3  相似文献   
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