皱纹盘鲍浅海浮筏式吊挂养技术

鲍俗称鲍鱼,属单壳类螺科,是珍贵的海产软体动物。鲍软体部发达,肉质细嫩,味道鲜美,被誉为海味之冠,是我国名贵的海珍八品之一。莆田市秀屿区南日镇水产技术推广站干1998年承担了由省科委下达的“南日岛海洋综合开发试验区”的“海上鲍鱼养殖技术开发”课题,经过认真实施,目前已养殖皱纹盘鲍500万粒.占莆田市的80％以上,繁育鲍鱼苗1000多万粒,成为海岛高产高效养殖拳头产品,被人誉为“南日鲍”。南日岛浅海浮筏式网箱养鲍填补省内空白,海上鲍鱼养殖技术开发走在全国前列、经过5年多的养殖,总结出一套切实可行的皱纹盘鲍浅海浮筏式网箱吊挂养技术,现介绍如下: 一、海区的选择该项目地点选择在南日岛娘屿海区,水深在15—30米之间,透明度大部分时间保持在0.5—2米,水流畅通,流速50—60米/分;水面水温1—28℃,生长最适水温为14—22℃。pH值8.0—8.2,比重1.019—1.024,溶解氧不低于4毫克/升,氨态氮不大于100毫克/升,有机耗氧在0.5—1毫克/升以下。水质清新,无污染,附近无河流,海藻资源丰富,受台风影响小。 二、养殖方式采用海上筏架吊挂养殖。皱纹盘鲍养殖的     

稻田套种鲍鱼菇技术

鲍鱼菇又名台湾平菇，肉质肥厚，菌柄粗壮，清香脆嫩，美味可口，营养十分丰富，是一种夏季高温季节生长的菇类。稻田套放鲍鱼菇是在水稻分蘖末期烤田后，利用稻田宽行空间温度稍低、湿度较高，有一定荫蔽的特定生态小气候环境，套放鲍鱼菇菌袋，进行一段时间稻菇共生的栽培方法。现将其关键技术介绍如下：     

南澳县建成鲍鱼工厂化育苗养殖基地

近几年，广东南澳县把鲍鱼作为全县五大名贵海水养殖品牌之一做强做大。在充分发动渔农民、集体单位开发海湾发展鲍鱼养殖的基础上，大力开展招商引资活动，加快鲍鱼工厂化育苗养殖基地的建设步伐。一方面在征地、用海、供水、供电等方面为投资企业提供优质服务，力促尽快投产，发挥效益；另一方面，做好滩头水域的生态环境保护工作，     

几种海珍品的营养价值

海珍品是海洋产出之珍品，人们把它们做成餐桌上的名菜佳肴，在各种海珍品中，鲍鱼、鱼翅、鱼肚为常见的美食，不仅味道鲜美，且有很高的营养价值和药用价值。     

鲍鱼的疾病及其防治技术

在养鲍过程中出现了多种疾病，已报道的主要病害原因有生物性病原引起的病毒病、细菌病、真菌病和寄生虫病以及环境因素引起的疾病。下面介绍几种疾病及其防治技术。     

鲍鱼菇栽培管理要点

鲍鱼菇又名台湾平菇、黑鲍耳,属草腐性菌类。子实 体肉质肥厚,菌柄粗,清香可口,营养极其丰富。为加快南阳市食用菌内部品种结构调整,南阳市内乡、邓州等县、市区先后引进新品种鲍鱼菇,一举栽培成功,并取得较好的经济效益,栽培过程中须加强以下管理:1 合理安排栽培季节 鲍鱼菇是一种高温型的草腐性菌类,菌丝生长适宜温度为20～30℃,最适温度为25～28℃,子实体生长温度为20～32℃,最适温度25～28℃。接近30℃时子实体     

温度和pH对鲍鱼菇8120和平菇P54菌丝生长的影响

观察在不同温度和pH值条件下，鲍鱼菇8120和平菇P54菌丝体的生长情况。结果表明：鲍鱼菇8120菌丝适宜生长温度为20～33℃，最适温度为22-28℃。适宜pH值为5～8，最适pH7．2～8；平菇P54菌丝适宜生长温度为20-33℃，最适温度为25-31℃，适宜pH5～8，最适pH值为6-6．5。     

鲍鱼菇的高产栽培技术

鲍鱼菇又叫台湾平菇，我国近年推广的一种高温型侧耳，是比较适合亚热带地区栽培的品种。目前我国沿海省份已推广生产。特别是在干燥炎热的夏季，大部分菇菌无法适应气候，而它却一枝独秀，成为人们的美味佳肴。，而且其营养丰富，风味独特，颇受市场的欢迎。我所于2001年3月与延平区洋后镇农技站协作生产鲍鱼菇20万袋，产量质量都比较理想。     

北方大棚鲍鱼菇标准化栽培技术

鲍鱼菇（Pleurotus abalonus），学名栎侧耳或裂皮侧耳，又名台湾平菇、黑鲍菇、鲍鱼侧耳、高温平菇等，是发生于热带和亚热带地区的一种木腐性高温菇种。鲍鱼菇菌肉厚实，组织致密，质地脆嫩，其营养丰富，清香浓郁，具鲍鱼风味，口感独特，是一种食、药兼用的食用菌，目前已成为我国南方许多省市夏季食用菌主栽品种之一。北方地区最早从台湾省等引进鲍鱼菇菌种，并驯化培育成功适宜春末和夏秋季节出菇的品种。我所自2003年以来，进行了以作物秸秆类原料为主料栽培鲍鱼菇的试验研究，采用“生物发酵结合物理灭菌法处理培养料和头潮菇立体袋栽、后潮菇覆土畦栽出菇”技术，生物转化率达到120％以上，其病虫害发生极少。由于鲍鱼菇菇体韧性强，耐贮运，且出干率较高，干品质量佳，并可填充夏季食用菌市场品种的稀缺，效益好，利用夏季空闲大棚栽培鲍鱼菇产业化前景广阔。现将北方大棚鲍鱼菇标准化栽培技术介绍如下。