外源性谷氨酰胺和谷氨酸对早期断奶仔猪肠粘膜形态、结构和小肠吸收功能及骨骼肌中DNA、RNA浓度的影响

74头28日龄健康二元杂交断奶仔猪分成3组，用于研究外源性谷氨酰胺（glutamine,Gln)和谷氨酰（glutamate, Glu)对断奶仔猪小肠粘膜形态，结构和功能及骨骼肌中DNA，RNA合成的影响。结果表明：与对照组相比，添加1%谷氨酰胺或1%谷氨酸可防止断奶后1周内空肠绒毛萎缩，减少断奶后2周内空肠固有膜内未成熟细胞数；显著改善断奶后1周内小肠吸收功能，并促进肌肉中RNA合成。这些结果为利用Gln、Glu缓解仔猪断奶应激，改善生产性能提供了实验基础。     

一种新的赖氨酸源

猪、禽日粮的传统赖氨酸添加源是盐酸Ｌ 赖氨酸。但是 ,如今有了另一种赖氨酸源 ,这种新赖氨酸源在经济上可比传统的盐酸Ｌ 赖氨酸更为合算。这种新赖氨酸源是一种干燥的颗粒状产品 ,其中含硫酸Ｌ 赖氨酸和发酵副产品 ,由谷氨酸棒状杆菌(Ｃｏｒｙｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍｇｌｕｔａｍｉｃｕｍ)发酵产生 ,产地为美国内布拉斯加州。其商品成品提供 60 %盐酸Ｌ 赖氨酸的赖氨酸替代值。此外 ,其发酵副产品还含有盐酸Ｌ 赖氨酸中不含的其它氨基酸、磷和能量 (表 1 )。美国已用猪和肉鸡对其进行了硫酸Ｌ 赖氨酸和盐酸Ｌ 赖氨酸的比较试验。最近在美…     

你会吃西瓜吗？

西瓜的营养成分 西瓜汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分，如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等。     

耐伊维菌素捻转血矛线虫谷氨酸门控氯离子通道gbr-2基因分析

为了解谷氨酸门控氯离子通道(Glucl)gbr-2基因在捻转血矛线虫抗伊维菌素虫株是否存在突变,以及变异情况如何,本试验以捻转血矛线虫耐伊维菌素虫株作研究对象,提取基因组DNA后以特异性引物扩增gbr-2基因,并对扩增产物进行测序和分析。同时以敏感株虫体作对照。试验结果表明,与对照组相比,耐药株的基因序列发生了突变,在80~170 bp处出现多处突变;在192~207 bp处的碱基发生丢失。两者同源性为88.9%。试验结果说明,捻转血矛线虫抗伊维菌素虫株的谷氨酸门控氯离子通道gbr-2基因确实存在突变,为进一步了解捻转血矛线虫抗伊维菌素虫株的耐药性分子机制,以及筛选耐药性检测的分子标记,建立耐药性的早期检测手段提供重要数据。     

外施γ-聚谷氨酸对蚜虫胁迫辣椒叶片叶绿素和两种氧化还原酶的分析

为探索新型无公害抗蚜方法,测试了外源施入γ-聚谷氨酸高分子聚合物的盆栽辣椒植株叶片在蚜虫胁迫后叶绿素含量、过氧化物酶、过氧化氢酶活性的变化。外施γ-聚谷氨酸的植株叶片叶绿素a和b的含量在受胁迫后随时间增加其下降趋势较对照降低;过氧化物酶和过氧化氢酶在蚜虫胁迫期间的活性较对照高。表明了外施γ-聚谷氨酸的辣椒植株叶片能够缓解由蚜虫胁迫导致的叶绿素降低的趋势并增强过氧化物酶和过氧化氢酶活性。     

N-氨基甲酰谷氨酸在仔猪生产中的应用

N-氨基甲酰谷氨酸是一类新型饲料添加剂,具有相对成本低,效果明显,体内代谢稳定等特点。它能有效激活仔猪内源性精氨酸的合成,改善仔猪肠道功能,提高仔猪免疫性能,在畜牧业生产中被广泛使用。本文就N-氨基甲酰谷氨酸的生物学功能及在仔猪生产中的应用作一综述。     

谷氨酸有助于改善后天免疫过程中肉鸡的性能

根据美国阿肯色州立大学F．J．Mussini及其同事的最新研究，在后天免疫过程中向日粮添加谷氨酸是有益的，可以显著改善0～28日龄肉鸡的生长性能并维持体重差异到42日龄。     

豪猪养殖过程中中草药的运用

豪猪的饲养属于特种养殖,是一门新兴的高效畜牧业。豪猪又称箭猪、刺猪,主要出产在我国。豪猪肉质细嫩,营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量低,富含钙、磷等多种矿物质,特别是谷氨酸含量非常高,而谷氨酸是肉食品中一种主要的风味物质。豪猪肉无论是蒸、煮、炸,还是炖、煲、烤等,均清香     

生物刺激素协同对草莓炭疽病防治及其生长发育的影响

草莓炭疽病是草莓定植时期最易造成死苗的真菌病害。本文研究了生物刺激素（木霉菌、海藻酸、聚谷氨酸）协同灌根对草莓炭疽病的防治以及促生作用。结果表明,与对照相比,木霉菌、海藻酸、聚谷氨酸单剂灌根和木霉菌+海藻酸、木霉菌+聚谷氨酸的协同灌根处理均能显著降低炭疽病造成的死苗率,其中木霉菌+海藻酸的防效最高,可达78.26%。相比对照,所有处理均能显著提高净光合速率、1,5-二磷酸核酮糖羧化酶活性和加氧酶活性等光合指标,以及土壤脲酶活性。协同灌根处理显著提高草莓株高、根茎粗、叶柄长、叶面积等生长指标达15.62%～47.00%。其中木霉菌+海藻酸处理的净光合速率、土壤脲酶活性最高。综合而言,木霉菌与海藻酸协同灌根在促进生长、促进光合、提高土壤供氮水平以及防控草莓炭疽病方面均表现出显著的增效作用,可作为生物防治的一种有效手段     

NCG对母牛繁殖性能、血清指标及激素分泌的影响

试验旨在研究N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对母牛繁殖性能、血清指标及激素分泌的影响。试验选用60头体重、胎次、预产期相近的妊娠后期安格斯母牛,随机分为4组,每组15头,每个重复1头牛。对照组母牛饲喂基础日粮,试验1组、2组、3组在基础日粮中分别添加10、20、30 g/(头·d)的N-氨甲酰谷氨酸,试验期120 d。结果显示,母牛分娩后,试验3组母牛血清葡萄糖（GLU）和一氧化氮（NO）含量显著高于对照组（P<0.05）;2组、3组母牛血清精氨酸（Arg）含量显著高于对照组（P<0.05）;试验2组母牛血清中黄体酮（P）含量显著高于对照组（P<0.05）;试验3组母牛血清雌二醇（E2）含量显著低于对照组（P<0.05）。母牛配种前,试验2组、3组母牛血清尿素氮（BUN）含量显著低于对照组（P<0.05）;试验2组母牛血清GLU含量显著高于对照组（P<0.05）;各试验组母牛血清Arg及NO含量均显著高于对照组（P<0.05）;试验3组血清E2含量显著高于对照组（P<0.05）;试验2组和试验3组血清P含量显著低于对照组（P<0.05）;...