再制干酪生产中乳化剂的种类和作用

乳化剂在再制干酪生产中起着十分重要的作用。本文介绍了再制干酪生产中乳化剂的作用原理及常用的3种乳化剂:柠檬酸盐、磷酸盐和混合盐的作用特性。     

早期断奶仔猪日粮中添加脂肪和乳化剂的研究

在粗蛋白水平为１８％的日粮中添加０％和３％的豆油，并对中的豆油进行三种处理：（１）添加１０％的大豆磷脂，（２）添加１．５％单甘酯，（３）豆油对照组，形成四种试验日粮。５２头早期断奶仔猪随机分成四组，经４周试验，结果表明：添加豆油以及大豆磷与否，平均日增重差异均不显著；添加单甘酯增重效果显著低于同对照组（Ｐ〈０．０５）；而二种乳化剂之间也无明显差异。这说明：用上述二种乳化剂地豆油乳化后再加入日粮并     

乳化剂在畜禽饲料中的应用

1使用油脂存在的问题 随着畜牧业的发展，在追求养殖高效应的过程中，为了加快畜禽的生长速度，降低料肉比，饲料中使用油脂的情况越来越普遍。畜禽饲料中添加油脂一般以豆油、玉米油、棉籽油和米糠油为主，也有使用动物油和餐桌剩余油脂的情况。     

饲用乳化剂及其在饲料中的应用

乳化剂是一种能够促进畜禽对脂肪消化吸收的饲料添加剂,本文简要叙述了乳化剂的作用机理、种类及特点以及在畜禽养殖中的应用效果,其能够显著促进畜禽饲料中能量的消化率,从而提高畜禽的生长速度。     

20%高效氯氰菊酯水乳剂的配方研究

研制了一种环境友好型农药制剂——20%高效氯氰菊酯水乳剂。按照水乳剂性能指标进行测试,筛选了一系列乳化剂、助剂;采用反相乳化法的加料顺序,用高速剪切乳化法配制水乳剂。结果显示,20%高效氯氰菊酯水乳剂的最佳配方为高效氯氰菊酯原粉20%、复合溶剂2号10%、复合乳化剂8号8%、助剂6%、去离子水加至100%,用该配方所制备的20%高效氯氰菊酯水乳剂各项指标均符合GB/T1603—2001。     

花生甜玉米营养乳加工技术

<正>一、原料花生米、甜玉米、白砂糖、磷酸钠、复合乳化剂(蔗糖酯、单甘酯)。二、营养价值成品富含B族维生素、维生素C、     

信得与国际著名动物营养专家建立合作关系

8月10日，信得科技公司董事长李朝阳先生代表公司与国际著名动物营养专家、台湾东海大学教授姜树兴先生在青岛签订了工作协议。根据协议，姜教授将为信得公司进行饲料添加剂尤其是新型脂肪乳化剂、中链脂肪等新产品的开发，以及饲料添加剂产品技术推广与咨询高端服务，力争在2-3年内使信得科技公司在脂肪乳化剂、中链脂肪等动物脂肪营养领域产品技术达到亚洲领先水平。     

营养性乳化剂可以提高肉鸡生产性能

现代高产肉鸡由于生长迅速,一般在42d出栏体重可以达到2kg以上,49d出栏体重可以达到3kg以上,常规饲料一般难以满足其营养需要,尤其是对能量的要求更高。因此,满足现代集约化饲养肉鸡的营养需要是对饲料配制的挑战。     

生物乳化剂—益加能对肉鸡生产性能的影响试验

正随着畜牧业的迅速发展,在追求养殖高效的过程中,为了加快畜禽的生长速度,降低料重比,生产实践中常常使用油脂,添加乳化剂是提高油脂消化率的一个重要手段。乳化剂是一种既能溶解于水,又能溶解于油的两性物质。本试验研究了商业生产条件下饲用乳化剂—益加能对肉鸡生产性能的     

用牛奶饲喂雏鸡效果好

将牛奶和乳品用作鸡饲料的原料对鸡的生产性能和健康具有良好的正面效应,荷兰维格海尔的Nutrifeed提出了一种新的方案,即以牛奶和乳品作为基本饲料来饲喂幼龄的雏鸡。 Nutrifeed是一位年青的动物饲料专家,他在坎必纳·米尔库尼开设了一家公司。在荷兰,这是一家规模较大的乳品公司,开展的研究工作主要是牛奶