改性燕麦麸的保健营养功效初探

介绍了以燕麦麸为原料，经现代食品加工技术精制而成的新型保健食品－高纤麦维素。总膳食纤维含量高达30％，可溶性膳食纤维9．56％，其中主要成分为β－葡聚糖。在高脂饲料中添加本品10％，饲喂高脂模型大鼠4周，结果：大鼠血脂TC、TG、LDL－C值显著低于对照组，HDL－C值略有提高。利用核素^67Ga直结肠通过显像观察，可显著改善肠蠕动功能，迅速通便。     

降低肉制品脂肪,胆固醇含量的研究

利用胆固醇在紫外线照射下生成不溶性ＶＤ３和饱和脂肪酸在紫外线照射下产生游离基而发生聚合反应，生成更稳定分子的原理，对红色肉进行处理，再加工成品，可以制成低脂肪、低胆固醇的肉制品。     

复方降脂中药的性味归经与药效的BPNN研究

针对复方中药药效与其性味归经之间复杂的、不确定的关系,建立适于复方降脂中药的BP神经网络模型,运用Matlab快速预测复方降脂中药的药效指标。经验证,该方法为一种快速、可靠的方法。     

强化降脂治疗急性缺血性脑梗死认知障碍的疗效观察

目的:探讨急性缺血性脑梗死认知障碍实施强化降脂治疗的疗效。方法:选取2016年1月-2018年6月本院神经科90例急性缺血性脑梗死后存在认知障碍患者。按照随机数字表法将其分为强化降脂治疗组(n=45,阿托伐他汀钙40 mg/d)和常规降脂治疗组(n=45,阿托伐他汀钙20 mg/d)。比较两组治疗前后的血脂水平、认知功能(MMSE)、日常生活能力(Barthel指数)、血清炎性因子水平及用药安全性。结果:治疗30 d后,强化降脂治疗组总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、C反应蛋白、肿瘤坏死因子-α水平均低于常规降脂治疗组,高密度脂蛋白胆固醇、MMSE评分、Barthel指数均高于常规降脂治疗组,差异均有统计学意义(P<0.05);两组用药不良反应发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:急性缺血性脑梗死认知障碍实施强化降脂治疗可提升疗效,安全性高。     

HPLC测定山葛降脂滴丸中葛根素的含量

目的采用高效液相色谱法(HPLC)对山葛降脂滴丸中葛根素含量进行测定。方法色谱柱为Diaomonsil C18色谱柱(250×4.6 mm,5μm)、ODS预柱,以甲醇-0.2%磷酸溶液(28∶72),检测波长为250 nm。结果葛根素在11.75~188.0μg/mL内,浓度与相应峰面积呈良好的线性关系(r=0.9999),平均回收率为99.50%,RSD为1.44%。结论该方法对山葛降脂滴丸中葛根素含量的测定简便易行,结果准确可靠,适用于对山葛降脂滴丸进行质量控制。     

4类高血脂病人的饮食调理原则

中医认为，高脂蛋白血症的形成与人体内的膏脂、痰浊、淤血有关，一般将其分为4种类型，并针对不同的类型，分别采用相应的食物来降脂。     

《功能性植物饮料降糖降脂效果的研究》项目通过鉴定

2009年7月22日山西省科技厅组织省农科院、山西农业大学、山西大学等单位对山西省食品工业研究所承担的《功能性植物饮料降糖降脂效果的研究》项目进行了成果鉴定。     

降脂调肝汤治疗脂肪肝43例

目的:观察降脂调肝汤治疗脂肪肝的疗效。方法:43例脂肪肝患者全部采用降脂调肝汤治疗,2个月为1个疗程。结果:43例患者中,临床治愈26例,显效12例,有效2例,无效3例,总有效率93.02﹪。结论:降脂调肝汤治疗脂肪肝疗效肯定。     

十种素食助你节后降脂清肠

过节人们往往吃得多，所以医学专家认为节后应多吃些素食，以排除油腻，清胃通肠，并降低血脂、保护心血管。常吃的能够降脂清肠的素食有：     

“软化”硬化的血管 试试“降脂”水果

山楂 山楂性微温、味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效。适用于肉积痰饮、泻痢肠风、小儿乳食停滞等症。现代研究发现，山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化；所含的黄酮类化合物牡剂素，还是一种抗癌作用较强的药物成分。