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[目的]评价灭蝇胺在苦瓜上的残留行为和膳食摄入风险。[方法]建立灭蝇胺在苦瓜上的高效液相色谱分析方法,基于规范残留试验得到的残留试验中值进行长期膳食摄入风险评估。[结果]在添加水平为0.05、0.1、1 mg/kg时,灭蝇胺在苦瓜上的平均回收率为74.0%~79.2%,相对标准偏差为4.2%~5.7%。灭蝇胺在苦瓜中的半衰期为10.7~11.6 d。一般人群对灭蝇胺的国家估算每日摄入量(NEDI)为0.0661 mg,膳食摄入风险概率为1.7%。[结论]灭蝇胺在苦瓜中的残留不会对一般人群健康造成不可接受的风险。 相似文献
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《Planning》2016,(20)
野苦瓜作为一种野生蔬菜,分布于普洱市把边江、勐野江沿岸,近年来,由于橡胶、咖啡等经济作物的开发和人为过量采摘,野苦瓜濒临灭绝。为保护该物种和拓宽增收门路,宁洱县对野苦瓜进行了人工栽培。本文主要对野苦瓜人工栽培技术进行探讨,同时分析经济与社会效益以及产业发展前景。 相似文献
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苦瓜入菜,十分寻常,如何创新,学问不浅。如果苦心研究,不断更新,必出佳肴。现推四则,供参考之。
瓤苦瓜
原料:大白苦瓜四根.豆腐干100g,水发海带75g。水发香菇100g,黄豆芽200g。 相似文献