食物的“体温”

从冰激凌到火锅，每一种食物都有它与众不同的味道。我们在享用美味的食物时，可以获得多种多样的味觉体验。酸，甜，苦，辣，咸……最新研究成果表明，我们能感受到食物的味道，不仅与味觉和嗅觉有关，与食物本身的温度也有很大关系。     

译者心声

视觉盛宴.绝对的视觉盛宴——美国《CAR AUDIO AND ELECTRONICS》再次为我们带来了美妙的冰激凌,让我们的大饱眼福,法拉利、林宝坚尼、玛莎拉蒂改装?!OH,MY GOD!真真佩服老外的玩车态度!     

培安伊利 兄弟联盟骑士使命

罗马的西班牙广场上，安妮公主娇媚天真地舔着冰激凌……赫本这帧美丽的画面，让众生心醉，无论是那迷人的笑还是那支冰激凌甜蜜的味道，都让无数人向往。冰激凌，无疑是众多女孩儿和小朋友的幻想与美梦，可你是否听说过SMART Turbo^TM微波水分／固形物分析仪和Mars6高通量密闭微波消解系统（微波消解仪）？它们保证着冰激凌等冷饮的质量和安全，就像骑士守护着公主。     

UNOLDGourmet48856冰激凌制造机

UNOLDGourmet48856冰激凌制造机外形简单大方，拥有坚固的不锈钢外壳，顶部设置有专门用于原料添加的开口。它配备了全自动、自制冷压缩机，支持快速便捷的持续作业。48856独特的内置空间设计可以同时容纳下2L冰激凌。这款冰激凌制造机在60分钟内就能为您制造出美味可口的冰激凌，并将冷却温度维持在-18℃到-35℃之间。此外，通过直观的菜单按钮您可以设置时间并从冻结、     

我和冰激凌有个约会

冰激凌永远是我们最TOP被选的消暑零食，那清凉又甜蜜、冰爽又刺激的味蕾之旅，让人欲罢不能。如果你是一个真正的冰激凌控，那想不想在家DIY一下呢？用简单的原材料，做出绵柔松软、新鲜且层次鲜明的冰激凌，其中的幸福感不是掏张钞票就能买得回来的。     

聚焦蒙牛并不华丽的转身

最近两年,乳品行业很多新闻都与蒙牛有关,而且大多数是负面的,强大的蒙牛的企业管理问题、产品质量问题一直是人们诟病的关注焦点。而蒙牛,基于强大品牌和实力支撑,虽然有所影响,依然不至于伤筋动骨,但消费者心中的形象却日渐黯淡。而蒙牛创业元老的相继落幕,中粮系高管的逐渐走上前台,被广泛解读为中粮对昔日蒙牛管理模式和实际效果的不满以及新血液注入而进行的战略转型,但这种转型在我们看来,似乎波折不断,这种并不华丽转身的背后,是蒙牛新帅孙伊萍未来必须面对的压力和挑战。     

时尚冰吧彰显现代生活品位

既有透明空间,又有隐私空间,既可以存放葡萄酒、饮料,又可以存放茶叶、巧克力、冰激凌,甚至化妆品等等,这里是个丰富多彩的冰冷世界,却丝毫不缺乏热情和时尚,这就是当今流行的时尚家电——冰吧。     

冰激凌配方的计算机辅助设计

本文介绍一种冰激凌配方的计算机辅助设计系统,可以根据冰激凌的营养成分完成各种原料的配比计算。     

基于Creo Simulate的冰激凌灌装机床身有限元分析及优化

利用有限元分析软件Creo Simulate对某公司生产的系列冰激凌灌装机的床身进行模态;根据仿真分析结果,针对床身设计中的薄弱环节进行结构优化,对改进后的床身进行模态分析.结果表明,优化后床身的结构性能较原设计得到显著提高.     

Jamie Oliver 周末行动

“周末虽然总是感觉懒懒的，但做点儿好吃的犒劳一下自己绝对不能算奢侈。花椰菜炸丸子吃起来又香又脆，素食主义者也可以享用；快手蛋饼味道浓郁，绝对让你吃得过瘾；造型可爱又美味的冰激凌香蕉船，是最适合懒人的甜品，5分钟就能搞定。好吃又要好做，周末的饭菜，当然是这个标准啦!”