嗜单宁管囊酵母木糖酒精发酵的研究

综合利用丰富、廉价且可再生的农作物秸秆资源生产酒精的研究已经渐渐成为全球范围的热点之一。文章研究了嗜单宁管囊酵母木糖酒精发酵的发酵性能,分离、筛选、驯化培养出一株高效木糖酒精发酵菌株 g-13,在最适条件下其木糖酒精发酵的转化率为 0.446 g/g(酒精/消耗的糖),为发酵秸秆纤维水解液中的戊糖生产燃料酒精提供菌种支持。     

多酚氧化酶催化单宁的氧化聚合反应研究

研究了多酚氧化酶催化单宁的氧化聚合反应情况 ,探索了反应条件及 7种化合物对酶活性的抑制效果 ,对产物进行了红外光谱和紫外光谱测试 ,相对粘度法测定了产物的分子量。结果表明 ,反应的最佳条件是pH为 5 .2 9,温度为 3 0℃ ,在所用抑制剂中 ,硫酸铜的抑制作用最强 ,与单宁酸的IR图相比 ,产物的 -OH吸收带变窄 ,在 12 60cm-1处吸收峰增强 ,而紫外吸收无变化。产物平均分子量为 3 5 41,说明多酚氧化酶能催化单宁的氧化聚合     

SMT—88泥浆降粘剂的研制

本文介绍了用栲胶生产抗盐抗温降粘剂——磺化单宁的方法,就栲胶类型、甲醛用量、磺化度对产品降粘作用的影响进行了讨论,比较了SMT—88、SMT、M—SMT对泥浆性能的影响,简述了SMT—88现场应用情况。     

单宁改性酚醛树脂的研制

介绍了用橡碗单宁制备改性酚醛树脂的合成工作，并以水为溶剂进行了改性酚醛树脂的粘接性能研究，讨论了固化温度，固化时间对粘接强度的影响。     

微波辅助提取石榴果渣中单宁工艺研究

以会理青皮软籽石榴果渣为研究对象,采用微波辅助丙酮提取单宁的方法,以丙酮体积分数、微波功率、提取时间和料液比4个因素为影响因素,研究单因素对提取效果的影响.设计L9(34)正交试验,优化单宁提取的工艺.结果表明:当丙酮体积分数为30%,微波功率为300 W,提取时间为10 min,料液比为1∶20(W/V)时,单宁得率最高可达18.52%.     

植物单宁的应用及研究进展

植物单宁是自然界广泛分布的一类天然产物，具有结构类型的多样性和生物活性的广谱性，其在医药、食品、农业、材料、化工等多学科领域得到广泛的应用，已引起国内外研究者的普遍关注。本文就植物单宁近年来的研究与应用进展予以评述，旨在为新的活性成分研究及其资源的高效利用提供依据。     

新春佳礼

拉图侯爵堡 产区法国-圣埃米利永法定产区 葡萄品种 梅洛 年份2006 酒精度12．5％vol 净含量750ml 样酒提供单位上海卡聂高国际贸易有限公司 评语呈现石榴红色，酒体较为单薄。单宁细腻，有浓郁的果香。尾韵稍显柔和。 盲品价格380元 商业建议这款酒适合搭配精美的浙江莱、粤菜。如有礼盒包装非常适合在年节作为礼品推向市场。     

含柚皮苷单宁成分收敛水的制备及相关性质研究

研究含柚皮苷、单宁的化妆水,进行收敛、舒缓方面的功效评价实验。结果:提取液中单宁的含量为1.702 mg/mL,提取率22.693mg/g;保湿体系的最佳条件组合丙二醇︰甘油︰丁二醇︰吡咯烷酮为:20︰15︰5︰2;本实验化妆水配方柚皮苷用量1 mg/mL和单宁用量0.15mg/mL;筛选出最佳保湿体系配比,所配制的化妆水具有收敛、舒缓和抗菌等功效。     

单宁酶降解五倍子制备没食子酸的工艺优化

以五倍子为原料,单宁酶酶制剂为酶源,研究酶解温度、酶浓度、酶促反应时间以及酶促反应体系pH对单宁酶降解五倍子制备没食子酸得率的影响,再通过响应曲面法优化单宁酶降解五倍子制备没食子酸的工艺参数。结果表明,对没食子酸得率影响较大的因素依次为酶浓度、酶促反应时间、酶促反应体系pH以及酶解温度,最优工艺技术参数为酶浓度16.26 U/g,酶促反应时间5.88h,酶促反应体系pH 5.78,酶解温度40.70℃。在该参数条件下,没食子酸的得率为59.32%。