抗酸乳后酸化的研究进展

酸乳在储藏、销售直至食用前,由于乳酸菌仍会生长繁殖,继续产酸,导致pH下降,出现后酸化现象。后酸化是影响酸乳贮藏期间感官品质、风味特性以及稳定性的重要因素,是决定产品货架期的重要指标。针对这一问题,文章对抗酸乳后酸化的研究进展进行了阐述。     

建筑环境与能源应用工程专业实验考核模式和方法的研究与探索

配合建筑环境与能源应用工程实验教学改革的实施,提出以实验全过程的主体参与为基拙,以合理的考核指标为核心,以科学的评价学生综合实验能力为目标的实验考核模式与方法。实践表明与传统的实验考核模式相比,进一步提高了实验教学环节的教学效果。     

冷却塔的噪声特点和噪声措施研究

随着我国工业的快速发展,冷却塔的种类和数量也越来越多,冷却塔噪声大量的产生影响着人们的学习、生活和工作,给人们带来了很多烦恼,因此如何降低冷却塔的噪声,也是研究人员一直研究的课题。本文对冷却塔的噪声特点进行了分析,又对比多种消声措施,选出最佳方案降低冷却塔的噪声。     

基于复杂网络教学矿井通风网络研究

近年来复杂网络研究的兴起,发现越来越多的实际网络具有复杂网络特性,通过研究矿井通风网络的复杂网络特征,矿井通风网络的节点度分布反映了巷道间连接紧密程度;运用节点的聚类系数识别最简单角联结构;将社团结构应用于绘制矿井通风网络图,有利于提高通风网络图的自动绘制质量;并将其应用到教学矿井中。     

19 JC型数字式万能工具显微镜系统升级

19JC数字式万能工具显微镜是在机械加工生产中使用范围广泛的一种二维坐标测量仪,但由于工具显微镜涉及光学及几何测量学,设备参数多、精度高,导致测量过程繁琐、工作效率低、偶然误差大。根据国内外先进工具显微镜自动测量系统,应用CCD摄像技术、数字图像处理技术和光栅检测技术,对现有19JC数字式万能工具显微镜进行系统改造升级并取得成功。     

微课在混合式学习中应用的基本研究

随着教育技术的不断发展,新时代的教学理念走进了人们的生活。微课是近几年来兴起的一种在线学习模式,伴随着微课的普及,它在混合式教学中的应用也引起了人们的重视。文章介绍了微课的发展阶段、微课在混合式教学中的作用及其发展与设计情况,在一定程度上延伸了微课的内容。     

改进型GEO卫星BTDAMA MAC协议时延性能分析

比较了采用不同调度策略的宽带GEO卫星网络突发目标按需分配协议,提出了采用纯按需分配与预约按需分配相结合的BTDAMA-HD协议。采用具有自相似特性的Pareto ON/OFF信源进行计算机仿真,对纯按需分配(BTDAMA-PD)与BTDAMA-HD协议进行了比较。仿真结果表明,BTDAMA-HD具有更好的时延/吞吐量性能。