塔式发酵罐的研究 Ⅲ、塔式发酵罐中液体循环理论的探讨

<正> 前言 塔式发酵罐是一种气流搅拌发酵罐。发酵罐中气流搅拌的强弱直接影响发酵罐的溶氧速率和混合时间等性能指标,而塔式发酵罐中液体循环量的大小在一定程度上反映了定酵罐中气流搅拌的强度。由此可知,探讨塔式发酵罐中液体循环的理论,对于研究塔式发酵罐中气流搅拌的特性和改善塔式发酵罐的性能,具有非常重要的意义。     

我国白酒的特征及其发展方向

我国生产白酒有悠久历史,工艺独特,产品风味优异,在世界上独树一帜。本文特介绍我国白酒的起源及其特征以及今后发展方向。一、我国白酒的起源我国酿酒的历史,据考证,起源于龙山     

英国APV啤酒工程节能措施

1985年世界啤酒产量已达一亿吨,美国2400万吨,西德960万吨,苏联690万吨,英国620万吨,日本500万吨,我国仅占3%,居世界第六位。近年来我国啤酒工业发展很快,目前已有600家左右啤酒厂投入生产,设备能力超过420万吨。去年生产310万吨,今     

基于单片机的装箱机系统硬件设计

设计了一种装箱机系统,该系统以AT89C51作为数据处理主控芯片,并以串行移位寄存器74HC164、七段LED数码管作为显示模块,以ISD2560语音芯片和功率放大芯片LM386组成语音播报模块,附加4×4矩阵键盘和其他辅助电路共同构成。     

基于PLC的变频调整恒压供水控制系统

<正> 日常的生活用水量随季节、昼夜、上下班的时间不同而有较大变化,因而经常出现供水用水的不平衡,主要表现在水压上,用水多而供水少则水压低,用水少而供水多则水压高。为保证小区的供水正常,可以利用PLC配以不同功能的传感器,根据网管的压力,通过变频器控制水泵的转速,使水管中的压力始终保持在合适的范围。理论分析     

面包酵母生长动力学的研究

虽然酵母生产在食品、医药工业方面有着重要而广泛的用途,但国内对它的生长动力学研究很少。本实验的主要目的就是通过在一定的工艺条件下,培养面包酵母(啤酒酵母Saccharomyces Cerevisiae Hansen),从而对其生长过程的动力学进行初步的探讨,建立一个简单的数学模型。同时也对影响酵母生长的主要因素(糖浓度、溶氧等)     

基于TMS320DM 642的车道偏离预警系统设计

DSP器件有着高速度、高精度的运算能力,使得其应用范围越来越广泛.本文尝试利用TMS320DM 642来实现对视频信号的采集和存储,并对采集的图像数据进行分析与处理,用于车道偏离预警系统.     

浅析螺杆泵井抽油杆柱失效原因及其防治措施

螺杆泵作为一种机械采油举升设备,适用于稠油、含砂、高含气、高含蜡井的开采,体积小、安装方便,低污染、低能耗,具有其它抽油设备所不能替代的优越性.近年来,螺杆泵井在大庆油田得到广泛应用,螺杆泵采油工艺已成为目前继游梁式抽油机和潜油电泵之后的主力的机械举升方式.但是,随着地面驱动螺杆泵采油技术的进一步推广应用,螺杆泵井在喇嘛甸油田的实际生产应用中,抽油杆柱失效的问题较为突出,严重影响了油田持续稳产目标的顺利实现.本文结合自身实际工作情况,通过对螺杆泵井抽油杆柱失效类型的简要分析,提出一些防治措施.     

基于MSP430F412单片机的自动抄表系统数据传输终端硬件设计

本文在硬件设计方面综合比较了市场上各种GPRS模块的性能,选择了一款合适的GPRS模块,在此基础上构建了硬件平台。     

连续多级塔式发酵罐的研究 Ⅱ.用多级塔式发酵罐连续培养面包酵母的实验

本文在各因素实验基础上,用多级塔式发酵罐进行了连续培养面包酵母实验。各项经济技术指标达到了较好水平,最大稀释率为0.304小时-1,得率为40.8%,细胞干重为1923克/升·发酵液,生产率达到5.85克（干重）/升·小时。实现了一个多级连续过程在一个反应器中完成,