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工业技术 | 95篇 |
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2016年 | 1篇 |
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1985年 | 1篇 |
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中国加入WTO已为期不远,国外众多知名品牌的酿酒企业与财团对我国巨大的酒类消费市场早已虎视眈眈,跃跃欲试。面对如此咄咄逼人的攻 相似文献
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网上产品宣传与真伪检测网站是为了满足网上购物市场的需求。而该文旨在介绍网上产品宣传与真伪检测网站的功能模块设计与网站实现。该网站主要应用ASP技术构建网站框架,利用flash进行网页设计,通过photoshop对所采集图片、照片进行了修改美化,数据库服务器端采用了Microsoft Access数据库作为ODBC数据源,并进行数据库存取等操作,从而使Web与数据库紧密联系起来。 相似文献
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对以燕麦和啤酒废弃生物质替代部分豆粕为原料,利用混合菌种发酵酿造保健酱油进行了研究。经试验确定了发酵最佳工艺为:啤酒废弃生物质:豆粕:燕麦麸皮:燕麦粉=30:30:35:5,发酵期为24d,成品酱油质量符合国家二级酱油标准。全氮利用率达69.91%,酱油的β-葡聚睫冶量129mg/100mL,成品酱油吨成本比全豆粕酱油斛氏210元。 相似文献
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酵母菌与糖化酶共固定化木薯酒精连续发酵工艺研究 总被引:4,自引:0,他引:4
采用聚乙烯醇(PVA)为载体共固定化酵母菌细胞和糖化酶制剂,并以木薯为原料进行酒精连续 发酵工艺研究。实验结果表明,木薯酒精连续发酵的最佳工艺条件为:硫酸铵添加量为原料量的0.5%,α-淀 粉酶用量为5u/g,糖化酶的用量为150u/g,适宜pH值4.5,酵母菌细胞与糖化酶制剂共固定化凝胶颗粒填装 量为50%。在稀释速率为0.155h$C1、糖化醪总糖为119.8g·L-1、还原糖为80.33g·L-1、醪液在反应器中 停留时间为3.1h时,发酵醪酒精浓度为12.3%,成熟发酵醪残余总糖为2.72g·L-1,残余还原糖为0.6g· L-1,总糖利用率达96.91%。 相似文献
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