采煤机平滑靴平动固-热-力耦合特性分析

针对采煤机滑靴在推进过程中,平滑靴与刮板输送机中部槽间瞬态温度高导致接触面磨损甚至失效的问题,构建了煤粉界面层影响下动摩擦因数的平滑靴固-热-力耦合数学模型,再以试验获取的滑靴载荷作为输入,利用Comsol Multiphysics分别对干煤粉和含水煤粉界面影响下,采煤机前、后平滑靴与刮板输送机中部槽间的固-热-力耦合特性进行分析。结果表明:接触面间温度与滑靴受力、煤粉的状态有关,干煤粉界面下前后平滑靴的最高温度为460.04 K和433.73 K,最高温度位置在作用关节中心;含水煤粉界面下前后平滑靴的最高温度为438.31 K和418.62 K,最高温度位置同样位于作用关节中心。     

水电工程料源选择与料场开采设计规范浅析

对DL/T5397-2007《水电工程施工组织设计规范》中料源选择与料场开采设计部分的具体要求及料场开采规划中容易引起分歧的问题进行了探讨。     

发软泡菜品质及风味物质主成分分析

以软化的泡萝卜为研究对象,探究正常泡菜和不同发软程度泡菜的理化性质及风味物质的差异,采用顶空固相微萃取—气相色谱—质谱联用技术(headspace solid-phase microextraction-gas chromate graphy-mass spectrometry,HSSPME-GC-MS)对风味进行测定并进行主成分分析。试验结果显示,正常泡菜的质构指标、感官品质均优于发软泡菜,发软泡菜酸度、盐度高于正常泡菜,4种泡菜均呈黄绿色调。正常泡菜与3种不同程度发软泡菜中分别检测出41,32,37,30种挥发性成分。二甲基三硫是区分正常泡菜与发软泡菜的风味物质,严重发软泡菜特有的风味物质是乙醛二甲基硫缩醛,其相对含量为32.09%。随着发软程度的加深,泡菜品质逐步下降。     

传统酸面团的筛选及在苦荞麸皮馒头中的应用

为筛选传统酸面团中的优良发酵剂用于馒头生产,提升馒头品质,研究比较了8个不同地区酸面团发酵苦荞麸皮馒头的物理特性、功能品质、体外消化特性以及感官评定。结果表明:运城和周口酸面团发酵的苦荞麸皮馒头发酵力最强,所得的馒头感官评分较高,抗氧化能力、总黄酮和总酚含量显著高于其余酸面团发酵的苦荞麸皮馒头;同时运城苦荞麸皮馒头具有较高的抗性淀粉含量(5.28±0.20)%和较低的淀粉水解率(41.78±1.55)%。综合结果表明,周口和运城酸面团可作为发酵苦荞麸皮馒头的最优发酵剂。     

土石坝施工仿真模拟中坝面填筑系统的初步研究

阐述了坝面填筑系统在土石坝施工仿真模拟中的作用、仿真原理及约束条件,对土石坝施工仿真中气象因素的影响进行了分析,并提出了解决方案。     

固定床煤气发生炉单炉产气量估算

本文介绍了采用蒸汽分解率的测定来计算单炉产气量的原理及方法,并用实例加以说明.     

降低造气煤耗的措施点滴

我厂用固定层煤气发生炉制半水煤气生产合成氨。1984年吨氨耗标煤1278kg。1985年我们加强了管理,并采取了有效的技术措施,使吨氨耗标煤降到1245kg,收益64万多元.我们的具体作法是: 1.加强全面质量管理我们成立了“降低煤耗”QC小组,运用系统图法找出影响煤耗的二十几种因素,采取了相应的对策。如选择最佳工艺条件,改     

酸面团优选组合菌对苦荞麸皮馒头品质的影响

以安琪酵母和匈牙利酵母发酵苦荞麸皮馒头为对照,通过感官评价和质构分析,同时采用固相微萃取—气相色谱—质谱联用技术,研究酸面团优选组合菌对苦荞麸皮馒头的品质影响。结果表明:3种发酵剂馒头感官评分为:组合菌种(82.2±2.3)匈牙利酵母(80.9±1.3)安琪酵母(77.1±1.4);在硬度、咀嚼性、胶粘性、内聚性和回复力方面,组合菌组最佳;在弹性方面,匈牙利酵母组最佳,总体上组合菌组的质构特性更佳;在风味物质上,安琪酵母组共检测到44种风味成分,匈牙利酵母组共检测到49种,组合菌组共检测到52种,并且组合菌组的醛类、呋喃类、酯类、酚类以及同类都比安琪酵母组和匈牙利酵母组的相对含量高,还检测到3种特有的酯类物质,说明组合菌种发酵更利于苦荞麸皮馒头风味物质的形成;表明组合菌更有利于发酵苦荞麸皮馒头,更易让消费者接受,为组合菌种的应用提供理论支持。     

烧好晋城白煤降低合成氨成本

一、前言我厂系以焦为原料,主要生产合成氨、尿素及硝铵的中型氮肥厂。近十年来一直以冶金焦、土焦为原料制取半水煤气。为了降低成本,1985年7月开始试烧晋城煤,1986年5月起调出了部分冶金焦,以30%的比例烧晋城煤,吨氨成本比冶金焦降低了55元,