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为研究低压静电场辅助冷冻对竹笋冻结特性的影响,以冻结曲线、硬度、水分损失率、水分迁移、冰晶形态和组织微观结构为指标,探究低压静电场辅助冷冻(-35 ℃)和普通冷冻(-35 ℃)条件下竹笋品质的变化规律。结果表明:低压静电场辅助冷冻提高了冻结效率,改变了冰晶形态及分布,减轻了组织微观结构破损程度,改善了解冻汁液流失情况。与静电板间距10、20、30、40 cm处的冷冻竹笋解冻后水分损失率分别为14.16%、12.58%、9.73%、10.44%,显著低于对照组(21.01%)(P<0.05),硬度分别为461.19、507.48、496.65 g和455.31 g,显著高于对照组(350.70 g)(P<0.05)。低场核磁共振分析结果表明,在低压静电场辅助冷冻下竹笋解冻后汁液流失减少,扫描电子显微镜观察结果显示,竹笋纤维排列整齐,组织微观结构保持较好。低压静电场辅助冷冻可有效改善竹笋品质,可为利用低压静电场进行果蔬的冷冻贮藏和冷链运输提供参考。 相似文献
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基于agent的模式表示模型AIM 总被引:1,自引:1,他引:0
针对模式表示研究存在的语义缺失问题,基于agent技术和人的记忆原理,提出一个新的模式表示模型agent影响图(agent influence map,AIM)。AIM反映了模式的整体特征,提供一个有效的软计算工具来支持基于先验知识的自适应行为。AIM通过特征的多阶段整合呈现记忆模式的层次性;把模式信息存储在整个网络中,通过协作涌现出高层次特征体现记忆的语义特性。 相似文献
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未来的计算机技术将向超高速、超小型、平行处理、智能化的方向发展。超高速计算机将采用平行处理技术,使计算机系统同时执行多条指令或同时对多个数据进行处理,这是改进计算机结构、提高计算机运行速度的关键技术。随着因特网的迅猛发展和广泛应用,移动计算正是为提高工作效率和随时能够交换和处理信息所提出,业已成为产业发展的重要方向。 相似文献
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研究石脑油的烃组成预测问题.针对石脑油组分极其复杂和冗余特点,传统的检测方法求解方法复杂、测定时间过长等难题,为了提高准确度,提出一种基于在线拉曼光谱技术结合主成分粒子群算法的预测方法.首先获得石脑油样品的拉曼谱图,利用主成分分析对数据进行降维处理,消除数据间的冗余信息,然后采用粒子群算法对主成分分析后的数据进行预测,得到各个组成成分在石脑油中的质量分数,并将样品预测值与真实值的相关性进行分析.实验结果表明:相对于其他预测方法,该方法准确性高,现场适应性强,测定时间短,是一种高效、实时性好的石脑油组成预测方法. 相似文献
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在生物化学需氧量(BOD)实际测定工作中,受路途等客观条件限制,采集的污水试样无法在规定时间内完成测定,影响了数据的准确性。通过分析不同保存条件下,污水放置时间对BOD5的影响规律,得出冷冻保存为最佳保存方式的结论,并对冷冻保存1~20天污水试样的BOD5测定结果提出技术修正。实验结果表明:冷冻保存可以消除因放置时间长对污水BOD5测定结果产生的误差,提高了BOD5测定结果的准确度,污水BOD5测定值修正结果与采样当天测定值之间的相对标准偏差控制在-5.02%~+5.73%。 相似文献
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基于非饱和土的平面应变抗剪强度统一解,考虑非饱和特性与中间主应力对土体强度的共同影响,利用瑞典简单条分法推导了非饱和土边坡安全系数的系列化新解,并探讨了中间主应力和基质吸力的影响特性。结果表明:中间主应力和基质吸力对非饱和土边坡安全系数的影响显著,安全系数随中间主应力效应和基质吸力的增加而大幅提高;边坡稳定性分析的强度理论效应明显,应重视强度准则的选取、加强基质吸力的监测和稳定控制。 相似文献
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朱倩 《计算机光盘软件与应用》2013,(18):278-279
计算机由硬件和软件两个部分组成。因此,在考虑计算机资源时,不能只考虑某一个方面,而是需要将硬件和软件资源结合起来。硬件资源为软件资源的运行提供硬件支持,软件运行通过计算机本身所提供的逻辑功能,对计算机的工作进行协调,为人们提供简单方便的计算机应用环境。随着社会的不断进步,各个领域的发展,计算机技术变的更加重要。因此,计算机软件开发技术对计算机领域的应用和发展以及促进其他领域的快速进步都是非常重要的。 相似文献
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该文从IP发展历史入手,简要回顾了IPv6的主要特性,阐述了IPv6的安全机制,对IPv6的现实性应用给出了见解,认为IPv6已经进入实用化阶段,应该从现实角度完成IPv6安全性的实际应用,完善公钥、防火墙和兼容性等工作。最后,该文对企业网络从IPv4转为IPv6后的网络安全性模型提出了一些看法。 相似文献