胶性参数下可食性果胶膜的制备及其性能研究

以百香果果皮为原料,百香果果汁为渗透液,开发具有百香果特征风味的果脯产品。以感官评价和营养品质为指标,通过单因素和正交试验,确定百香果果脯的最佳加工工艺,并对产品的微生物及理化指标进行测定。结果表明:最佳工艺为柠檬酸添加量0.75%,预煮时间70 min,糖煮时间20 min,渗糖时间17 h,60℃下烘烤4.75 h。所得成品色泽鲜红,酸甜可口,饱满度好,总花青素含量为(0.233±0.002)mg/100 g。最终产品经理化指标及微生物检测,均符合国标GB/T 10782-2006《蜜饯通则》的要求。     

胶性参数下可食性果胶膜的制备及其性能研究

基于低酯果胶-钙交联机理,采用流延法,在设定凝胶性参数条件下制备果胶膜;在果胶膜制备基础上,添加对人体有益的药食同源材料,制备出姜黄素含量(24.35±5.08)mg/g果胶载药膜。结果表明:膜性能主要受果胶浓度影响,果胶浓度为0.6%～1.0%、Ca~(2+)浓度0.36%、温度50℃～60℃、交联时间2 h～4 h时,所制备的果胶膜具有较高的力学性能。果胶浓度较低时,膜薄软、完整性差,力学性能较低,体外降解时间短;随果胶浓度增加,膜厚度增加,力学性能提升,体外降解时间延长,透光性下降。通过扫描电镜、差示扫描量热法和X射线衍射等方法对凝胶膜形貌结构进行表征,显示凝胶条件下所制备的果胶膜表面光滑、平整、致密,具有良好的结构完整性;形成的果胶-钙交联网络结构,能够有效保护药物晶型不受损,主要以针形和棒形均匀分散于结构更为致密的果胶膜中。体外释药结果表明,果胶基药膜在不同的释药介质中均具有缓、迟释效果;在人工胃液中基本不释药。     

Van der Pol振荡器的模拟仿真

利用运算放大器和乘法器进行电路设计,对早期利用电子管实现的Van der Pol振荡器利用现代集成电路加以实现。文中还利用OrCAD PSpice对设计的电路进行了模拟,得到了Van der Pol振荡器输出信号的波形图,并利用文本文件作为OrCAD PSpice和Matlab之间的接口,将OrCAD PSpice仿真得到的波形在Matlab中进行处理,得到Van der Pol振荡器两个状态变量的相图,并以此说明了Van der Pol振荡器所具有的丰富的非线性动力学特性。     

分布式交互教学系统在装备教学中的应用

针对因雷达实装少、实装操作空间受限且难以实时结合实装进行装备教学的教学难题,分析了传统装备教学中的主要问题,提出将分布式交互教学系统应用到装备教学中,可有效地激发学员学习的主动性、参与性,提高学习的积极性和趣味性,以此提高装备教学效率．教学实践表明,该系统具有教学内容更直观生动、学员自主参与意识增强、有利学员综合能力培养的良好效果．这对装备教学的改革有一定的实践指导意义．     

水雾化淬火对35CrMnSiA薄钢板的影响

设计了一套水雾化喷淬试验装置研究了立置状态下35CrMnSiA薄钢板在喷淬过程中不同位置的降温变化曲线,还使用DEFORM软件中的Inverse Heat Transfer模块对试验钢板表面的综合换热系数进行了求解。结果表明,当试验钢板在喷口尺寸为5 mm,喷口到表面距离为300 mm,喷口压力分别为0.1、0.2和0.3 MPa的条件下,在450 ℃以上的高温段和200 ℃以下的低温段,钢板的表面换热系数较低,而在中温段可获得较高的表面换热系数。相对于0.1 MPa的喷口压力,0.2 MPa的喷口压力下试验钢板的冷却能力有着明显的提高,而继续增加喷口压力至0.3 MPa,冷却能力提升却不明显。     

浅谈冰盐制冷用于冷藏车

目前各大生鲜物流的保鲜方式都是冰袋运输,这种做法能大大降低成本,但提高了货物损耗率,造成了资源浪费。因此提出一种既不能成本太高,又能有效减少货物大量损耗的改进措施,即把冰盐制冷用于冷藏车。对现有冰袋进行改良,提升制冷效果。     

物联网技术在现代远程教育领域的应用

物联网为人们提供无所不在、随时随地的信息服务,而现代远程教育局限于教师讲课位置、双方互动性及实时性的弊端。针对这样的现状,新一代的现代远程教育系统采用了物联网技术,实时反馈教师行动状态及课堂内容,解放了教师,也调动了学生远程学习的积极性。     

开展墒情监理在乌兰察布市农牧业生产中的意义

通过分析目前墒情的现状及制约因素,提出提高墒情监测能力为提高农牧业生产提供依据。     

高速公路路面养护辅助决策系统

针对高速公路养护部门的实际需要,设计基于地理信息系统(Geographical Information System,GIS)的高速公路路面养护辅助决策系统的体系结构,提出利用专家知识库实现辅助决策的概念模型,构建关键模型,给出系统开发方法和关键功能的实现过程,为管理人员提供科学的路面养护维修决策支持.     

可用于新体制雷达的非线性有源天线阵技术

针对采用非线性有源天线阵实现性能优良的新体制雷达仍有尚未解决的技术问题,分析了线性有源天线阵的国内外研究现状,对非线性有源天线阵基础理论和应用于新体制雷达的关键技术进行了归纳总结,包括耦合振荡器阵列拓扑结构和单元设计、宽带非线性有源天线阵波束扫描和形成技术、利用非线性有源天线阵MIMO雷达等．