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为探究发酵条件对雪茄芯叶香味品质的影响,以传统茄芯品种什烟1号为材料进行人工发酵,设置温湿度互作试验测定样品发酵前后的常规化学成分、中性香气成分及感官质量。结果表明:(1)发酵后烟叶中的总糖、还原糖、烟碱和总氮含量均显著降低,且随温度升高降幅增加。(2)烟叶各类香气物质及其总量涨幅随着发酵温度升高先增大后减小,随湿度的增加显著升高,在45℃-RH 90%条件下含量达到极值676.75 μg/g,较发酵前增加45.36%。(3)温度对化学成分含量变化的贡献大于湿度,尤其是总糖和总氮,贡献率超过90%,湿度则对香气成分含量及感官质量变化的贡献更大。(4)在45℃~48℃、RH90%、烟叶含水率(30.32±2.16)%条件下发酵时烟叶化学成分协调,香气成分优良,抽吸品质最佳,烟叶品质提升效果最好。 相似文献
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移盖机设备提升装置主框架为结构件,其材质分别为低合金钢与低合金中碳钢,焊接性差,且结构拘束度大。通过焊接性分析,选择合理的焊接材料,采取了一定的焊接工艺措施,解决了产品制作中的难点。 相似文献
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这些年来,我们丹阳市教育印刷厂之所以能在书刊印刷市场上占有一席之地,是因为走上了一条以质量求生存的路。实践证明,我们因厂制宜制定的一套质量管理的方法是行之有效的。 我们的做法是:一个中心,两个立足点和三个大举措。 一切以质量为中心,在我厂已形成了共识。不管是支部大会,行政例会,还是职工大会,一个永恒的话题是研究和探讨质量管理;职工培训班、辅导班、学习班,班班围绕标准谈质量。为了强化质量管理,我们把书刊印装标准,按工种进行分解,将标准和操作规程悬挂上墙,职工时时对照标准进行规范化操作。 围绕… 相似文献
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叙述了流体诱发振动机理及相应管系振动解决对策,介绍了通过对流体诱发振动机理发生概率的分析设计的一种新型调节阀。 相似文献