碱提酸沉法提取薏仁碎米中蛋白质的研究

采用贵州兴仁县产纯种小薏仁碎米作为研究对象,采用碱提酸沉法提取薏仁碎米中的蛋白质。通过单因素试验,确定各个因 素对薏仁碎米蛋白提取率的影响,然后用响应面法优化薏仁碎米蛋白的提取工艺,确定碱提酸沉法提取蛋白质的最佳工艺条件为 料液比1∶12（g∶mL）、碱提pH 10.1、碱提温度47.2 ℃、碱提时间4 h,理论蛋白提取率最大41.11%,验证此条件下薏仁碎米蛋白平均提取 率为38.75%,蛋白纯度为57.38%。     

茅台地区酱香型酒糟中高温真菌的分离鉴定

从茅台地区酱香型酒糟中分离筛选出4株耐高温真菌M1、M4、M5以及M6。对各菌株的降解特性研究表明：菌株M4有一定的淀粉和蛋白质分解能力;菌株M5纤维素分解能力较强,55 ℃时其Hc值能达到3.21,有一定的淀粉分解能力;菌株M1、M6有一定的淀粉、纤维素和蛋白质分解能力。通过筛选菌株的细胞形态、菌落形态、ITS序列分析以及系统发育分析,鉴定菌株M1是微小根毛霉（Rhizomucor pusillus）、菌株M4是嗜热篮状菌（Talaromyces thermophilus）、菌株M5是黑曲霉（Aspergillus niger）、菌株M6是肿梗根毛霉（Rhizomucor tauricus）。     

变压器式可控并联电抗器触发电路设计和实验

变压器式可控并联电抗器(TCSR)相对于电阻性和普通电感性负载而言,具有一定特殊性,要求设计的触发电路的同步信号选取端设置在电抗器的初级而不是次级,并且对两个反并联晶闸管对称性触发要求极为严格。此处利用单片机编程与模拟电路控制晶闸管触发相结合的方式,通过软件编程控制移相电压的大小,进而实现对触发延迟角的精确动态控制。实验结果表明设计并改进的触发电路能很好地用于TCSR的阻抗控制。     

DeviceNet技术及其产品开发

DeviceNet是应用日益广泛的一种底层设备现场总线技术,目前有包括罗克韦尔自动化等300多家自动化设备厂商的产品支持这种协议,在欧美和日本的现场总线市场占有很大的份额。本文着重介绍DeviceNetr 的技术标准和规范产品,分析基于CAN总线的DeviceNet协议及其软硬件实现。另外,还介绍了DeviceNet兼容产品的开发方法。     

用ControlLogix实现双重网络控制系统

论述了在工业控制系统中,通过将一台PLC(ControiLogix控制器）联入两种不同的网络,实现对控制系统各部分的分布控制。并将该方法应用于一个具体的控制系统模型中,圆满解决了系统的不同设备对网络要求不同的问题。     

水泥与高效减水剂适应性的试验研究

通过对普通硅酸盐水泥、矿渣硅酸盐水泥与GK-3000、HJ-12、萘系FDN三种高效减水剂的适应性进行试验研究,在不同品种水泥中掺入不同品种不同用量的高效减水剂,测其减水率及3 min、30 min和60 min后的流动度、坍落度值,得出普通硅酸盐水泥与萘系FDN高效减水剂间适应性良好的结论,并测得该减水剂的平均减水率为19.8%。     

极大熵图象恢复的几种算法

本文用罚函数法和乘子法在8位微机上实现64×64图象的极大熵恢复。原图经严重降质缺少部分数据点并加白噪声,经恢复算法后图象得到明显改善。本文结果有助于从严重降质图象中恢复原图。     

利用5A284型铣齿机加工转盘螺旋锥齿轮探讨

利用引进设备5A284苏联铣齿机加工石油钻机转盘螺旋锥齿轮，建立计算程序并进行调整计算，详述了遇到的问题及解决方法，使所加工的锥齿轮质量良好。     

人工淡水冰的单轴压缩强度试验技术

通过对电子万能试验机增加低温恒温试验箱,实现了人工淡水冰的单轴加载强度试验。试验试样为50×50×100（mm^3）的长方体;沿垂直冰晶生长方向加载。试验采用不同的位移速率并观测了人工淡水冰韧脆转变过程的宏观破坏形式,以及冰的单轴压缩强度：同前人试验结果比较,获得了预期的试验结果。从而说明低温恒温试验箱0．1℃的控温精度,与天然冰类似晶体的人工冰以及电子万能试验机的组合进行冰的单轴压缩强度试验是可行有效的。