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1.
双频超声对红薯淀粉结构和性质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了单频40 kHz、80 kHz以及双频40 kHz+80 kHz超声处理对红薯淀粉结构和性质的影响。扫描电镜分析表明,超声处理能够使淀粉颗粒表面出现损伤甚至有孔洞出现。红外光谱分析表明,超声作用没有改变淀粉的分子基团,但破坏其结晶结构,使红外结晶指数下降。淀粉-碘复合物吸收光谱分析表明,超声破坏淀粉支链结构和淀粉长链,直链淀粉含量增加。Brabender曲线表明,淀粉经超声处理后黏度降低,双频超声处理后的淀粉峰值黏度比原淀粉降低15.66%。此外,超声处理后淀粉的透明度提高,双频超声处理30 min时,透射比最大,比原淀粉增加5.3%,但是随着超声时间继续增加,透明度呈现减小的趋势。单频40 kHz、80 kHz和双频40 kHz+80 kHz比较,双频超声处理对淀粉的结构和性质影响效果最明显,80 kHz次之,40 kHz影响程度最小。 相似文献
2.
为研究酸雨环境下砖砌体组合墙的抗震性能,以6片砖砌体组合墙作为研究对象,首先对人工模拟酸雨环境进行加速腐蚀,进而对其进行低周反复加载试验,考察腐蚀砖砌体组合墙的破坏过程与变形特征,研究不同酸雨腐蚀循环次数对荷载-位移滞回曲线、骨架曲线、承载力衰减、刚度退化、耗能能力等抗震性能指标的影响。并通过引入基于耗能的循环退化指数对墙体的力学性能退化规律进行描述,建立了腐蚀墙体的恢复力模型,给出了具体的滞回规则。研究结果表明:随着酸雨腐蚀循环次数的增加,试件的承载力、刚度、耗能逐渐降低,承载力和刚度的衰减速率逐渐加快;所建立的恢复力模型能够较好描述酸雨环境下砖砌体组合墙在反复荷载作用下的滞回特性,可为在役酸雨环境下砌体结构的承载力分析提供参考。 相似文献
3.
4.
双层玻璃幕墙作为改善建筑物节能和具有环保功能的国际先进技术,在欧洲已经日趋成熟,但在国内尚处于起步阶段。结合上海烟草集团科教中心双层幕墙工程,具体分析双层幕墙的结构形式和作用机理,为项目的实施和运行提供理论依据。 相似文献
5.
绿色高性能自密实混凝土的研制 总被引:1,自引:0,他引:1
通过分析聚羧酸系外加剂的结构特性,从外加剂的配制上解决了自密实混凝土的流动性与抗离析性之间的矛盾.简化了自密实混凝土配制中的诸多制约因素,据此配制的高性能自密实混凝土,节能、环保,在实际工程应用中获得了成功。 相似文献
6.
7.
汽车覆盖件拉延成形的结果会受到很多因素的影响。针对汽车发动机前内盖板的拉延成形过程进行数值模拟,并利用田口方法,以减小板料厚度的最大减薄率为目标,对摩擦系数、压边力和拉延筋的凸筋高度及凹筋的圆角半径4个参数进行优化,并试验验证了优化的结果。研究结果表明,压边力对成形后板料的最大减薄率的贡献率最大,达到85.35%;最优的参数组合是摩擦系数μ=0.1、压边力F=150kN、凸筋高H=4mm、凹筋圆角半径R=4mm。选取优化后的参数,成品的最大减薄率为17.5%,符合实际生产要求。 相似文献
8.
9.
10.
本文综述了日本近年来在混凝土细骨料研究方面取得的进展和成果,主要包括高炉矿渣细骨料的有关标准及其对混凝土性能的影响,以及同时采用海水和海砂制备混凝土的相关性能和社会经济效益,并指出了今后混凝土细骨料研究中需要解决的课题。 相似文献