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采用乙醇-水溶液超声辅助提取法提取枇杷核中的总多酚,并选择用福林酚显色法测定其多酚的含量。利用单因素及正交试验得到显色与提取的最佳条件。得到显色的优化条件为:10%的碳酸钠1.5 mL,20%的福林酚3.5 mL,显色时间为70min。得到提取的优化条件为:乙醇浓度为50%,提取温度为80℃,料液比为1∶20(g/mL),提取时间为120min。该方法简便,准确,快捷。 相似文献
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