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壳聚糖和乳清分离蛋白在食品包装中的应用 总被引:4,自引:3,他引:1
综述了壳聚糖和乳清分离蛋白最新研究进展.壳聚糖薄膜是优良的抗菌性包装材料,乳清分离蛋白薄膜对氧气、芳香类和脂类物质的阻隔性非常好.壳聚糖涂层复合薄膜用于活性包装具有巨大的潜力.乳清分离蛋白涂层复合薄膜具有取代日前阻氧性合成包装材料的潜力. 相似文献
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石板选煤发电厂因原煤煤质变化、入洗量增加,使得原跳汰洗煤工艺处理能力不足,洗煤效果较差,采用无压给料三产品重介质旋流器分选工艺对原系统进行改造后,原煤处理能力提高到150万t/a,精煤产率提高4%,全年新增收入2 100多万元。 相似文献
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将原花青素(PC)添加到醋酸纤维素(CA)制膜溶液中,制得具有抗氧化性的可降解包装薄膜。通过红外光谱、X射线衍射和原子力显微镜对薄膜表面形貌、膜结构和结晶情况进行表征。以新鲜猪油为内装物、采用油脂氧化稳定性的检测方法Schaal烤箱法,测试薄膜在不同PC添加量时的抗氧化性。结果表明:当添加质量分数为2%PC时,薄膜的抗氧化性最佳,其对油脂的抑制率达到了37.65%,可在常温下延长油脂保质期两个多月。 相似文献
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运用扫描电镜实验观察鳃金龟外甲壳内部的微结构,发现其类似于纤维增强复合材料,具有几丁质纤维增强角质化蛋白质基体的结构特征.仔细观察发现其中存在网络状的纤维非均匀铺层.针对发现的非均匀纤维铺层结构,仿生制备具有类似结构的网络筋织物增强GFRP.结果表明:非均匀的纤维铺层结构能较好地改善单层GFRP的拉伸强度和弯曲强度,使其具有较高的弯曲强度和稳定性,可用较少的材料承担较大的载荷. 相似文献
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一、目的研究运用偏振光拍照深色纺织品和粗糙客体上微弱痕迹的方法,以及该方法适用的痕迹条件。二、原理深色纺织品和粗糙客体上的灰尘、血渍痕迹,由于客体和痕迹的反光能力接近、反差微弱和底子纹线(粗糙)的干扰,拍照时不管怎么用光,都难取得满意的效果。 相似文献
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本文阐述了在大连钢厂进行阀门4Cr9Si2、Cr10Si2Mo钢锭轧制开坯的必要性,对阀门钢的热加工特性和轧制开坯的可行性进行了探讨。试验结果表明,该钢完全可以利用650轧机轧制开坯。轧制开坯比自由锻造开坯提高了生产效率,降低了生产成本,具有显著的社会经济效益。 相似文献