一株产白藜芦醇真菌的培养及调控研究

在虎杖组织培养过程中分离出1株真菌，对其发酵液提取物进行TLC和HPLC分析证明能产生白藜芦醇，并对其培养条件及白藜芦醇积累特性进行了初步研究，通过正交优化试验得到最佳培养条件为：20g／L蔗糖、2g／L硝酸铵、自然pH值（6．8～7．0）、温度为28℃，转速lOOr／min。3mmol／L苯丙氨酸前体物、Mg^2＋、Zn^2＋能促进真菌B-39的生长及白藜芦醇的积累，其白藜芦醇含量能达8．6617μg／100ml。     

檵木叶抑菌活性成分提取分离及活性检测

用乙醇作提取溶剂，采用正交试验法对檵木叶抑菌活性成分提取条件进行研究，得最佳提取条件为A2B1C2，即60％乙醇、45℃、2h；选用四种树脂对该条件提取物的抑菌活性成分进行柱层析、梯度洗脱，以大孔吸附树脂、聚酰胺对檵木叶抑菌活性物分离效果较好，其水洗脱液抑菌活性最强；化学定性检识认为檵木叶含有多种抑菌活性成分，其主要活性成分可能为香豆素类。     

小型农村饮水安全工程消毒设备选用初探

小型农村饮水消毒设施的选用,对小型农村饮水安全工程消毒设施的建后使用和管理至关重要,通过比较氯化消毒、二氧化氯消毒、臭氧消毒和紫外线消毒的消毒能力、消毒剂性质和消毒设备的成本,提出了桂林市雁山区小型农村饮水工程应采用紫外线消毒措施.     

一株产白藜芦醇真菌的分离及培养

在虎杖组织培养过程中分离出1株真菌,对其发酵液提取物进行TLC和HPLC分析证明,该菌株能产生白藜芦醇,并对其培养条件及白藜芦醇积累特性进行了初步研究。结果表明,培养时间、温度、pH值、接种量对白藜芦醇积累均有较大影响。通过单因素和正交试验得到最佳培养条件为:20g/L蔗糖、2g/LNH4NO3、自然pH值(6.8～7.0)、温度为28℃、培养时间7d、接种量为培养基装液量的10%,转速100r/min,其白藜芦醇含量约为39.58μg/L。     

微波超声辅助提取枳椇籽油的研究

以α-亚麻酸的含量为评价指标,对微波超声联合提取枳椇籽油的工艺进行了研究,结果表明枳椇籽油的最佳提取工艺参数为:以高沸程石油醚为提取剂,微波处理时间30s,超声波处理30min,料液比1:8,提取时间7h,提取温度90℃,枳椇籽油提取得率为8.45%,α-亚麻酸的含量可达56.96%。     

樟树果实红色素的抑菌活性

从樟树果实中提取红色素,检测该色素的抑菌活性及稳定性。结果表明,樟树果实红色素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和痢疾杆菌的生长有较强的抑制活性,最小抑菌浓度(MIC)分别为4.0mg/mL、1.0mg/mL和3.0mg/mL;该色素经酸、碱、热处理后仍具有较强的抑菌活性;0.1mol/L的Zn2+及0.1mg/mL的淀粉、葡萄糖对该色素的抑菌活性影响较小,0.1mol/mL的Cu2+、Fe3+、Ca2+、Na+等均具增效作用。食品防腐实验表明,该色素有较好的食品防腐作用。     

红檵木叶中抑菌活性成分的初步研究

本研究以红檵木叶为材料,对其抑菌活性成分进行提取,将提取液用不同溶剂分步萃取;以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和痢疾杆菌为供试菌种,进行抑菌实验;对抑菌活性较强的萃取液进行薄层层析分离,摸索最佳展开剂,并对薄层层析分离所得抑菌活性成分进行抑菌实验和化学检识,以研究红檵木叶中抑菌活性成分的种类。结果表明：乙酸乙酯为最佳萃取溶剂;氯仿：丙酮：甲酸：水（60：35：5：2）为最佳展开剂;红檵木叶中所含抑菌活性成分主要为鞣质类和香豆素类。     

湘西产枳椇籽亚麻酸超临界CO2萃取研究

探索超临界CO2流体技术萃取湘西产枳椇籽亚麻酸的最佳条件，并对枳椇籽脂肪酸提取物进行了理化检测。研究表明超临界C02萃取最佳条件为萃取温度45℃、压力36MPa、时间120min、分离釜Ⅰ压力IOMPa，此条件下提取脂肪酸得率为8．1％，α-亚麻酸相对含量为37．90％。GC-MS分析显示超临界CO2萃取的枳椇籽油主要脂肪酸组分为α-亚麻酸、油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸，其中不饱和脂肪酸的相对含量为74.76％。     

五叶瓜藤种子油超临界CO2萃取及其质量评价

研究了五叶瓜藤种子油的超临界CO2萃取工艺,探讨了萃取压力、萃取温度、分离釜Ⅰ压力、CO2流量等参数对油收率的影响.确定的最佳超临界CO2萃取工艺条件为:萃取压力25 MPa、萃取温度35 ℃、分离釜Ⅰ压力9 MPa、分离釜Ⅰ温度55 ℃、分离釜Ⅱ压力5 MPa、分离釜Ⅱ温度40 ℃、CO2流量20 L/h、萃取时间2 h.最佳条件下超临界CO2萃取的五叶瓜藤种子油的收率为28.35%;油的理化指标为:折光率1.468 1、酸值(KOH)9.65 mg/g、碘值(Ⅰ)66.74 g/100 g、过氧化值14.56 mmol/kg、不皂化物1.93%、水分及挥发物0.28%.GC-MS分析显示五叶瓜藤种子油的主要脂肪酸组成为棕榈酸、亚油酸、油酸和硬脂酸,其中不饱和脂肪酸油酸和亚油酸占65%以上.     

红檵木花红色素提取物抑菌活性研究

采用20％乙醇加微波处理提取红檵木花红色素，用正丁醇：石油醚等对粗提液进行纯化，检测花红色素粗提物及色素各级提取物的抑菌活性，并对粗提物的最小抑菌浓度及抑菌稳定性进行研究。结果表明红檵木花红色素粗提物及各级提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和痢疾杆菌生长有明显的抑制作用。红檵木花红色素粗提物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌的最小抑菌浓度均为0．1g／ml，对大肠杆菌的最小抑菌浓度为0．5g／ml。提取物经高温、pH2～7处理或紫外照射后仍具较强的抑菌活性。