磷酸盐食品添加剂

磷酸盐食品添加剂贡长生（武汉化工学院化工系，４３００７３）磷酸盐（包括聚磷酸盐）作为食品添加剂，即所谓食品磷酸盐，在各类食品的加工中得到了广泛的应用［１，２］。它对于改进食品的品质，强化食品的营养具有重要的意义。１９８０年全世界用于食品和饮料方面的磷...     

磷酸酯类表面活性剂的合成和应用

论述了磷酸酯类表面活性剂的主要品种、合成方法和应用。     

骆驼乳营养成分及生物活性研究进展

骆驼乳为荒漠和半荒漠地区的重要奶源之一,富含乳铁蛋白、氨基酸、不饱和脂肪酸、VC、VE、Mg等营养成分,近年研究发现它具有抗氧化、治疗糖尿病、免疫调节、保肝等多种生物活性。本文对不同来源的骆驼乳营养成分、生物活性及安全性研究概况进行综述,为进一步研究与开发骆驼乳提供一定参考。     

以盐代碱制备聚磷酸钠的研究

在以盐代碱制备聚磷酸钠中，探讨了温度对总Ｐ_２Ｏ_５的影响，加入适量添加剂可降低非活性Ｐ_２Ｏ_５的含量，提高反应温度有利于氯化氢的脱除。     

纤维混杂增强水泥基复合材料特性的研究

本文选用了不同尺度、不同性质的纤维（钢纤维、高弹维纶纤维，低弹聚丙烯纤维），按二元或三元混杂增强水泥基复合材料，系统研究了其物理力学性能，并通过微观测试剖析了纤维混杂增强效应及其机理。     

某综合楼顶层抽柱改造的设计与施工

较详细地介绍了一幢12层框剪结构顶层抽柱改造工程中的新换的无粘结部分预应力混凝土变截面梁内力计算、预应力设计和施工情况.作者认为,该方案与传统的作法相比,综合效益显著.