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1.
鱼肉中的肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶(myofibril-bound serine proteinase,MBSP)在加工过程中可降解肌原纤维,引起鱼糜制品的凝胶劣化。一种新型特异性高的鲨源抗体——单域抗体(single-domain antib odies,sdAbs),能直接与抗原结合并抑制酶的活性。研究主要完成了针对MBSP单域抗体制备的前期工作:文本库建立及淘选过程,以克隆表达的MBSP为抗原免疫铰口鲨鱼(nurse shark,Ginglymostoma cirratum),构建鲨鱼单域抗体文本库,并从中淘选针对MBSP的特异性单域抗体噬菌粒,最终得到31个能与MBSP特异性结合的噬菌粒,为获得抗MBSP单域抗体鉴定了基础,以期抑制或消除MBSP的活性,解决现有鱼糜制品凝胶劣化的问题。  相似文献   
2.
简述了AKD施胶剂的合成、施胶机理与特点及影响因素。作为一种有效的合成中性施胶剂,AKD将有广阔的市场。  相似文献   
3.
张玲  董婧媛  陈永德  李茜  吴涛  刘锐  隋文杰  张民 《食品科学》2022,43(21):191-202
在我国海参是一种具有多种生物活性的传统滋补品。本实验系统性地研究了2.5、5.0、10.0 mg/(kg mb·d)海参废渣皂苷(saponins extracted from sea cucumber residues,SCRSS)对免疫抑制小鼠的调节作用。结果表明,与模型对照组相比,5.0 mg/(kg mb·d)SCRSS使小鼠的体质量、脾脏指数和胸腺指数分别增加了15.3%、23.8%和39.8%;5.0 mg/(kg mb·d)SCRSS也极显著增加了免疫抑制小鼠的吞噬指数(P<0.01)。此外,与模型对照组相比,各剂量SCRSS均明显地增加了血清中细胞因子的水平,并促进了脾淋巴细胞和腹腔巨噬细胞的增殖活性。其中,中等剂量(5.0 mg/(kg mb·d))SCRSS可以更有效地上调免疫抑制小鼠核苷酸结合寡聚化结构域蛋白1、核苷酸结合寡聚化结构域蛋白2、受体相互作用蛋白-2和核因子-κB的表达。结论:SCRSS具有作为提高免疫力的功能性食品补充剂的潜力。  相似文献   
4.
建立了GC-MS联用分析化妆品中四种氯代烃的方法。样品中的四氯化碳、三氯乙烯、1,1,2-三氯乙烷和四氯乙烯经顶空加热提取后,用中等极性毛细管柱(HP-VOC)分离并采用质谱检测器(MS)测定。结果表明四氯化碳的标准曲线为Y=18221500X-733803,相关系数0.9994,试样3个添加水平下的回收率为71.5%~112.3%,方法检出限为0.31 mg/kg;三氯乙烯的标准曲线为Y=9633820X-338659,相关系数0.9989,试样3个添加水平下的回收率为73.8%~118.6%,方法检出限为0.83 mg/kg;1,1,2-三氯乙烷的标准曲线为Y=189350X+953532,相关系数0.9985,试样3个添加水平下的回收率为81.2%~109.6%,方法检出限为2.5 mg/kg;四氯乙烯的标准曲线为Y=5738810X-3956440,相关系数0.9979,试样3个添加水平下的回收率为75.5%~111.1%,方法检出限为0.75 mg/kg。  相似文献   
5.
浅埋隧道开挖对地表建筑物的影响   总被引:20,自引:4,他引:20  
应用随机介质理论,分析了桐油山连拱隧道浅埋段开挖引起的沿隧道纵横向的地表移动与变形,推导了复杂隧道开挖横断面的简化计算公式。根据中导洞开挖后的地表量测数据反分析获得地表基本移动参数,采用比例法获取隧道正洞计算所需的地表移动参数,然后对隧道正洞开挖后的地表移动和变形分布进行了预测,并据此判断隧道开挖对地表住宅楼的影响。计算结果对指导隧道的施工有一定意义。  相似文献   
6.
隋耀华  徐晓宇 《山西建筑》2005,31(20):110-111
通过对土工格栅蠕变特性的分析研究,采用灰色理论的方法对土工格栅蠕变量进行了预测,得出了较好的拟合结果,证明了在合理选择数据列的前提下,灰色理论可以较准确地预测土工格栅的蠕变量.  相似文献   
7.
近年来,加气混凝土砌块、陶粒空心砖砌块和粉煤灰砌块等轻质高强材料广泛应用于框架结构建筑中。由于这些材料内部气孔多、孔隙率大,在自重作用下容易发生砌体沉降,使梁和填充墙之间出现一道裂缝,既影响美观,又影响隔声、保温效果。对此,本文介绍几种预防措施。  相似文献   
8.
半明半暗连拱隧道合理施工方法研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
连拱隧道半明半暗结构形式是隧道洞口地表偏斜地段的一种优选方案,针对该种结构形式进行合理施工方法的研究较少。结合一具体工程实例,提出半明半暗连拱隧道的3种不同施工方法,从理论探讨、力学计算、施工衔接、工期及环境影响等多方面对3种施工方法进行比较,得出连拱隧道半明半暗段采用先暗洞后明洞的施工方法更有利于隧道围岩及支护结构的长期稳定,同时在施工便利性和工期等方面也具有一定的优势,所得结论对其他同类工程具有一定的指导意义。  相似文献   
9.
成华雄  刘志鹏 《四川建材》2006,32(2):160-162
本文结合广东云浮天山水泥有限公司及英德海螺水泥有限公司桩基础工程实例,对溶岩地区冲孔灌注桩的施工方法,遇到的难题处理办法,及与有关专业相关联的注意点和技术问题进行了研究与探讨,对今后的冲孔灌注桩在溶岩地区的施工有一定的参考价值。  相似文献   
10.
基于HHT的电能质量扰动定位与分类   总被引:2,自引:0,他引:2       下载免费PDF全文
针对电能质量扰动定位和识别分类的需求,提出了一种基于HHT的电能质量扰动定位与分类的新方法。采用HHT算法对电能质量扰动信号进行变换,获得瞬时幅值、Hilbert谱和边际谱,并利用Hilbert谱对扰动信号进行定位。从瞬时幅值、Hilbert谱和边际谱中提取特征量,为决策分类树提供判断依据以便进行分类识别。仿真实验结果表明,采用HHT算法与决策分类树相结合的电能质量扰动定位与分类不需训练,提取的特征量少而有效,分类识别的效果较好,具有良好的抗噪性能。  相似文献   
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