麦麸超微粉的功能组分变化探究

介绍了小麦麸的成分、食疗效用以及综合利用;并采用机械冲击粉碎对麦麸进行粉碎、分级,结果表明,超细化后,麦麸超微粉平均粒径达到10μm以下,细胞充分地破壁;并分析了其功能组分蛋白质、氨基酸、VB1和VB2均有所增加,膳食纤维有所减少的原因。     

超微粉碎面粉的蛋白质变化探讨

采用自行设计制造MFT-300型机械冲击式粉碎机对面粉进行粉碎加工、分级，通过工艺参数调整，选出两种加工分级后的产品进行分析，结果表明：加工后的面粉平均粒径可达5.98μm，形貌呈球对称状：其蛋白质含量随粒径变细而增加，当D90小于10μm时，蛋白质含量骤然增大一倍多，从而为面粉的特殊使用要求提供了深加工的途径。     

超微粉碎技术在中药生产现代化中的应用优势及展望

概述了超微粉碎技术的特点,阐述了超微粉碎技术在中药生产现代化中的应用优势和近来所开展的部分研究工作,展望了超微粉碎技术与中药现代化生产相结合在产业化方面的应用前景。     

温度敏感型PCL-Pluronic-PCL水凝胶的合成与性能

通过泊洛沙姆(Pluronic)引发己内酯(ε-CL)开环反应,合成了一种较低分子量的PCL-Pluronic-PCL多嵌段共聚物,并采用FT-IR和1H-NMR对其结构进行表征。这种PCL-Pluronic-PCL共聚物有良好的水溶性,并且当其水溶液浓度高于临界凝胶浓度(CGC)时,随着温度的变化呈现出凝胶-溶胶转变特性。采用试管法测试共聚物水溶液的凝胶-溶胶转变。该共聚物水凝胶在可注射药物控制释放系统等方面有着广泛的潜在应用价值。     

PBT/(PEG+IPA)多嵌段共聚醚酯弹性纤维的制备及性能

采用大分子酯交换法从聚对苯二甲酸丁二醇酯(PBT)、聚乙二醇(PEG)合成了PBT／PEG多嵌段共聚醚酯弹性体，并采用熔融纺丝法制备弹性纤维。为提高弹性纤维的低温回弹性能，采用间苯二甲酸(IPA)与PEG反应得到软段共聚酯，再与PBT通过酯交换反应得到PBT／(PEG IPA)共聚物，由于聚乙二醇结构的规整性降低，纤维的低温回弹性能得到了一定的改善。0℃时，改性纤维的回弹性与未改性纤维相比，回弹率E100％提高了12％，回弹率E200％提高了14．5％，回弹率E300％提高了12．3％。此外还考察了PBT链段含量对弹性纤维性能的影响，随着PBT的含量增加，纤维的熔点升高，断裂强度提高，但断裂伸长率和回弹性能同时降低。     

可降解PBT/PEG共聚物的合成及降解行为研究

采用大分子酯交换反应制备了可降解的聚对苯二甲酸丁二醇/聚乙二醇共聚醚酯.采用核磁共振氢谱表征了产物的结构,研究了共聚物的吸水率和水解降解行为;探讨了共聚物结构对其性能的影响.当聚乙二醇的质量分数增大、摩尔质量不变时,共聚物的吸水率和降解速率同时增大;而当聚乙二醇质量分数保持一定、摩尔质量增大时,共聚物的吸水率增大,但对降解速率的影响则较为复杂.在一定范围内,PEG摩尔质量增大,共聚物的降解速率降低,但摩尔质量继续增大时,降解速率急剧增大.     

冲击粉碎米糠的成分变化研究

采用机械冲击粉碎对米糠进行粉碎、分级，米糠超微粉平均粒径达到7μm 以下，细胞充分破壁；并分析了其成分蛋白质、氨基酸、V_(B1)和 V_(B2)含量的增加，膳食纤维含量减少的机理。对现有的几种膳食纤维测量方法做了对比讨论。     

三七的超细化及纳米化研究

简述了三七的成分、功效和临床应用,以及超微粉碎技术在中药加工中的应用优势和纳米中药与微米中药的概念。并分别采用干法球磨、气流粉碎和湿法球磨3种方法对三七进行超细化加工,结果获得了微米三七粉和三七纳米混悬剂。这为三七超细加工的规模化生产以及纳米化加工研究提供了一定的依据。     

米糠超微细化的正交试验研究

初步考察了影响米糠超微细化工艺的因素。采用正交试验法,以超微细化米糠颗粒的平均粒径为考察指标,对米糠超微细化进行了初步研究。结果表明,实验设计的3因素中加入介质有显著影响。佳超微细化初步工艺为:加入95%乙醇介质,选用球料比10∶1,在多维摆动式球磨机中湿法加工10h后,超微细化米糠颗粒的平均粒径为150 nm。为进一步的试验工艺考察提供了依据。     

血浆蛋白在生物碳素材料表面的吸附研究

采用傅立叶变换红外光谱分析 ,研究了三种生物碳素材料 (石墨、金刚石膜、类金刚石膜 )样品表面吸附血浆蛋白后血浆蛋白构象的改变。结果表明 ,血浆蛋白吸附在材料表面后构象改变程度的相对大小为 ,石墨 >金刚石膜 >类金刚石膜。从吸附血浆蛋白构象改变的角度可以定性地得出 :类金刚石膜的血液相容性优于金刚石膜 ,金刚石膜的血液相容性优于石墨。