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1.
随着健康中国计划的推进,酱油的减盐成为一种趋势,然而广式高盐稀态酱油发酵过程中盐分对不同发酵阶段的群落结构影响的基础研究仍较薄弱,难以支撑减盐酱油产品的普及。该研究基于Illumina HiSeq高通量基因序列分析及理化指标监测,研究不同盐分条件下不同发酵阶段微生物群落结构及理化指标变化规律。结果表明,低盐组(120 g/L)pH值最低,发酵后快速积累总酸、氨基酸态氮和还原糖;在细菌菌群结构方面,随着盐浓度降低,葡萄球菌属(Staphylococcus)、乳球菌属(Lactococcus)、乳杆菌属(Lactobacillus)均在低盐酱醪中持续增长;在真菌群落构成方面,假丝酵母属(Candida)和米勒氏酵母属(Millerozyma)含量在低盐组酱醪中明显较高。低盐(120 g/L)酱醪发酵中乳酸菌含量及总酸明显比中盐(150 g/L)及高盐(170 g/L)组较高,并在发酵初期快速形成了更加适合酵母菌目生长的酸性环境,促进酵母菌目在发酵中期形成了明显的优势菌群。该研究结果为减盐发酵提供了理论基础,为进一步开发酱油低盐发酵微生物调控技术提供参考依据。 相似文献
2.
含水层富水性分区是合理开发地下水资源的重要前提。为了解决传统富水性评价中过分依赖水文地质钻探资料以及影响因素的不确定性问题,以内蒙古荒漠草原典型煤矿为研究区,通过分析含水层富水性影响因素,结合大地电磁测深成果(MT)建立指标体系与分级标准。基于未确知测度理论的优势,利用模糊层次分析法与熵权法(FAHP-EW)组合确定指标权重,建立含水层富水性综合评价模型,并对研究区含水层富水性分区进行评价,借助地理信息系统(GIS)的空间信息融合功能将评价结果可视化。最后采用地面核磁共振(SNMR)技术验证评价结果的准确性。结果表明该方法对研究区富水性分区评价较为合理,证明该评价方法具有一定的有效性和实用性,可为荒漠草原含水层富水性评价提供方法借鉴。 相似文献
3.
床面切应力瞬时值的实验测量极为重要但富有挑战。为了利用粒子图像技术准确测量瞬时床面切应力,采用模拟不同图像和流动参数的合成粒子图片对粒子图像测速技术(PIV)、粒子图像示踪技术(PTV)和直线相关PIV技术(LCPIV)的测量精度进行分析,发现各技术在床面附近的测量精度均因床面影响而变差,其中PIV技术受影响的范围距床面不小于判读窗口高度,PTV及LCPIV技术受影响的范围等于粒子图像半径;在床面影响范围外,PTV技术可实现无偏差测量,并在粒子图像密度较小且粒径适中时拥有高于PIV和LCPIV的精度。比较而言,PTV更适于测量瞬时床面切应力。将PTV技术用于雷诺数分别为8007和11462的明渠均匀紊流瞬时床面切应力实验测量,进一步验证了该技术无偏、高精度测量的能力,发现了明渠紊流瞬时床面切应力不符合高斯分布,离散系数约为0.4,偏度系数和峰度系数随雷诺数增大而逐渐变大。研究结论为明渠紊流瞬时床面切应力的实验测量提供理论依据和实践参考。 相似文献
4.
为了实现高效生物合成鸢尾酮,开展从陈化鸢尾根状茎中分离霉菌并进行生物合成条件的优化研究。首先从鸢尾根状茎中分离微生物,并结合HPLC分析,分离到一株产鸢尾酮的菌株。随后对发酵产物进行分离纯化,并经过液质和核磁氢谱结构验证,确证发酵产物中含有cis-α-鸢尾酮和cis-γ-鸢尾酮。然后通过形态及系统进化树分析,确定分离得到的菌株为烟曲霉。最后对发酵温度、初始pH值、氮源和反应时间进行优化,获得了比较适合的生物合成条件(30℃、初始pH值6.5和10 g/L尿素)。在这一条件下,经12 d的发酵培养,鸢尾酮产量达到7.25 mg/L,相当于从1 kg干鸢尾根状茎中获得了145 mg鸢尾酮。这一工作对微生物发酵法规模化生产鸢尾酮具有一定的参考意义。 相似文献
5.
采用光学显微镜(OM)、扫描电镜(SEM)和电化学工作站等研究了不同热处理工艺对CoNiCrMo钴基合金显微组织和耐腐蚀性能的影响。结果表明:随着固溶温度的升高(1000~1200℃),CoNiCrMo合金的树枝晶逐渐溶解并消失,CoNiCrMo合金的耐蚀性能随着固溶温度的升高而降低,固溶温度为1000℃时,合金耐腐蚀性能好。800℃经不同时间时效处理后,析出相先增多后减少,而合金耐腐蚀性则是先降低后升高。热处理工艺对CoNiCrMo合金的微观组织结构和耐腐蚀性能有较大影响。 相似文献
6.
针对液压动力单元中元件数量繁多、联系复杂,以及难以精确进行故障诊断的问题,提出了融合多源信息的贝叶斯网络故障诊断新方法,建立了液压动力单元单一故障失效模式的贝叶斯网络拓扑结构,开发了融合多源信息的故障诊断网络。利用Noisy-OR/MAX计算了故障诊断网络的条件概率参数;针对两故障并发模式,将观测信息节点加入已建立的单一故障模式诊断网络,辅助诊断液压动力单元的两故障并发失效。实例诊断结果表明:对单一失效的诊断,观测节点对诊断结果的影响不大,正确率均接近100%;对于两失效同时发生的情况,未考虑观测信息的模型出现了漏诊和误诊的问题,正确率不到50%,而考虑观测信息的模型能够正确诊断出所有两失效并发的情况,正确率达到100%。研究结果可为水下生产系统的故障诊断奠定基础。 相似文献
7.
相对于传统的建筑工程来看,全预制装配式建筑工程的主要施工流程可分为两个部分,即构建的预制过程和构建的装配过程。全预制装配式建筑施工比传统建筑施工的优势更为显著,这种建筑施工一改施工现场的复杂性,简化施工流程,能够节省更多的人力、物力和财力,实现高效的建筑施工目标。本文就全预制装配式高层住宅楼的施工要点进行研究,提出促进全预制装配式高层住宅楼的施工及质量控制的有效措施。 相似文献
8.
目前UPFC示范工程中采用防止线路功率越限的控制策略,系统级控制策略尚需进一步研究完善。提出了一种基于UPFC进行安全稳定预防控制的方法,针对电力调度中心在线安全稳定评估中发现的预想故障安全稳定问题,在线路过载和母线电压越限控制灵敏度计算的基础上,获得UPFC线路串联端有功/无功潮流控制以及并联端无功功率控制值并下发执行。某实际电网的算例结果表明,该方法进一步拓展了UPFC系统级功能应用范围。 相似文献
9.
新近系三亚组和梅山组是莺歌海盆地烃源岩发育的重要层系,研究其古构造地貌是预测烃源岩分布和油气资源潜力的基础。应用"构造应力体制保持不变的情况下,盆地内古构造地貌继承性发育"的思想,在确定莺歌海盆地新近纪构造变形应力体制及其演化的基础上,应用"将今论古"和"比例补偿"的思想和方法,分别以盆地现今地貌特征和地层厚度分布为基础资料,并以单井资料确定局部古海水深度作为约束条件,恢复莺歌海盆地新近纪的古构造地貌(古海水深度)。指出莺歌海盆地在三亚组和梅山组沉积时期是半封闭的局限海湾环境,有利于烃源岩的发育;提出古构造地貌研究的新方法——比例补偿法,可应用于其他盆地古构造地貌的恢复。 相似文献
10.
近几年,不少行业专家表示,全国消防救援队伍全年出动总数高位运行,应急出动任务繁重。且随着消防队伍的改制转隶,新组建的国家综合性消防救援队伍履行的职责使命更加光荣,承担的灭火救援和抢险救灾任务更加艰巨、繁重。消防救援队伍的高频实战逐渐暴露出我国消防救援存在的一些问题,特别是基层消防救援部门应急反应能力有待提升,应急救援覆盖范围有待扩大。这些问题都将严重制约着消防救援队伍的应急实战能力提升。在这种背景下,国家正加快推进消防体制改革,各级政府正逐步加大社区级小型消防站落地力度,为进一步提高全市消防救援队伍的装备建设水平和实战能力,实现装备保障由"单一灾种"向"全灾种"转变,更好地发挥国家队、主力军作用。 相似文献