预酶解-滚筒干燥加工工艺对全麦片品质的影响

【目的】探讨预酶解-滚筒干燥处理对全麦片品质特性的影响,为高品质全麦片的加工提供理论依据。【方法】以小麦全粉为原料,采用α-淀粉酶、纤维素酶及其复合酶进行预酶解-滚筒干燥制备全麦片:未经预酶解处理直接滚筒干燥全麦片(drum-dried whole wheat groats,DWG),α-淀粉酶-滚筒干燥速食全麦片(drum-dried whole wheat groats withα-Amylase,DWGA),纤维素酶-滚筒干燥速食全麦片(drum-dried whole wheat groats with cellulase,DWGC),α-淀粉酶-纤维素酶-滚筒干燥速食全麦片(drum-dried whole wheat groats withα-Amylase and cellulase,DWGAC),以及以小麦精粉为原材料制备直接滚筒干燥精麦片(drum-dried refined wheat groats,DRG),分别测定其复水性速率、结块率、水溶性指数、吸水性指数、糊化度、黏度、色度,淀粉、还原糖、植酸含量、淀粉和蛋白质消化特性等指标,比较并分析预酶解-滚筒干燥对全麦...     

生物菌肥与单硅酸混用对水稻子粒的降镉效果

通过田间试验研究了中低水平土壤镉背景值情况下,水稻(Oryza.sativa L.)对重金属Cd吸收富集情况及探索采用生物和化学等方法治理Cd污染的效果。结果表明,通过对土壤添加特定微生物肥、叶面喷施融地美能降低水稻子粒中镉含量19%以上,最高增产达26.74%。该技术为中轻度Cd污染水稻田土壤修复新技术的应用提供指导。     

10种合成番石榴挥发物对橘小实蝇的引诱作用

利用"Y"型嗅觉仪在实验室测试了10种番石榴挥发物对橘小实蝇性成熟和性未成熟的雌、雄成虫的引诱作用,并比较了不同浓度的挥发物混合液在田间对橘小实蝇的引诱效果.结果表明,乙酸乙酯、异戊酸、乙酸异戊酯、丙酸乙酯和β-石竹烯对橘小实蝇性成熟和性未成熟的雌、雄成虫具有引诱作用,且不同剂量挥发物的引诱力存在差异,对橘小实蝇性成熟...     

新冠肺炎疫情下进口限制措施对农业贸易的影响与思考

新冠肺炎疫情全球大流行给世界经济贸易的发展带来强烈冲击。然而部分国家借疫情之名,实施保护主义,阻碍了全球农产品的正常流通。本文通过全面梳理和分析疫情期间全球农产品进口限制措施,发现一些国家为应对疫情冲击和保护本国农业生产所采取的部分进口限制措施,并不符合《非关税措施的国际分类》《关税贸易总协定》(GATT)和《实施动植物卫生和检疫措施协定》(《SPS协定》)中相关条例,具有较强的贸易保护主义色彩,其合理性有待进一步商榷。根据以往经验,贸易保护主义不可能从根本上解决此次由于疫情引起的全球危机,反而会加剧全球农业经济和贸易的萎缩。受进口限制措施的影响,中国农产品贸易也呈现出大幅下滑态势。鉴于新冠肺炎疫情的常态化发展,加之逆全球化声浪的不断提高,各国应加强合作,在满足合理诉求的情况下,对农产品贸易采取限制程度最低的措施,保障全球农产品贸易畅通。     

人参二醇组皂苷对对乙酰氨基酚致实验性肝损伤小鼠的保护作用

为探讨人参二醇组皂苷(PDS)对对乙酰氨基酚致实验性肝损伤小鼠的保护作用及可能存在的机制。通过检测小鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)的活性评价肝功,肿瘤坏死因子α(TNF-α)和白细胞介素1β(IL-1β)的水平评价炎症,以及肝组织中还原型谷胱甘肽(GSH)、超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)水平的变化评价氧化应激,通过Hoechst 33258染色、凋亡抗体Bax免疫组化染色、Western blotting分析凋亡抗体Bax、Bcl-2、Cleaved-Caspase-3和氧化应激指标CYP2E1免疫荧光染色,检测PDS抑制肝细胞凋亡以及氧化应激的能力。结果表明:PDS能够通过抑制氧化应激、抗细胞凋亡、减少细胞炎症、减少组织坏死等方面抑制由对乙酰氨基酚所导致的肝损伤。     

羊肚菌转录因子分类和生物信息学分析

首次根据Genbank中已知的7237条羊肚菌序列,对所有编码转录因子的序列进行了功能分类,并重点对羊肚菌中的锌指蛋白(ZFP)编码序列进行了生物信息学分析。结果表明,Genbank中所有7237条羊肚菌来源的核苷酸序列,有167条是编码转录因子的序列,其中88条序列编码了锌指蛋白。这些序列都含有相应的保守基序,编码蛋白质的二级结构以α-螺旋为主,三级结构极为相似,功能上以亲水性蛋白为主。     

褪黑素对盐碱复合胁迫下垂丝海棠光合及生理特性的影响

【目的】筛选能够缓解盐碱复合胁迫对垂丝海棠伤害的最适褪黑素浓度.【方法】以7～8叶龄的垂丝海棠(Malus halliana Koehne)实生苗为试材,采用盆栽试验,分别喷施浓度为50、100、200、300、400μmol/L的褪黑素,每株喷施20 mL,每2 d喷施一次,共喷施3次,于最后一次喷施的第2天用加盐Hogland营养液(50 mmol/L NaCl与50 mmol/L NaHCO₃按摩尔比1∶1混合)进行浇灌,每株一次性浇灌500 mL,并设置相应对照CK₁(未喷施褪黑素+Hogland营养液),CK₂(未喷施褪黑素+Hogland+盐),研究不同浓度褪黑素对盐碱复合胁迫下垂丝海棠光合特性、抗氧化酶、渗透调节特性的影响.【结果】外源喷施褪黑素可降低盐碱复合胁迫下垂丝海棠叶片相对电导率和C_i浓度的升高趋势;延缓SOD、POD峰值的出现;降低叶片相对含水量、叶绿素相对含量和P_n、G_s、T_r的下降幅度,且具有明显的浓度效应...     

广玉兰的栽培管理技术

近年来,随着生态文明建设的推进,园林绿化工作越来越重视生态型和节约型的建设理念。园林苗木行业已不再是一个低门槛行业,在未来的园林苗木行业中,技术将成为苗木产业竞争的核心。广玉兰树姿优雅,四季常青,病虫害少,在道路绿化中备受青睐。介绍了广玉兰的生长习性,育苗及管理技术,以供河南地区的花卉种植户做参考,解决他们在花卉种植栽培以及管理中遇到的技术问题。