用好校园网络改革初中化学教学

本文就初中化学这一学科,谈谈我们如何充分发挥校园网资源库的作用,创设一个适合学生主动学习、主动探索、完成知识意义建构的学习环境的做法和体会。 一、运用网络,创设化学教学情景 1.展示感性村料,缩短时空距离 如:在阐述水的重要性时: (1)展示最新的大文观测资料,联系学生熟知的地球表面被水覆盖的事实,说明水在宇宙中的广泛分布。 (2)运用地理等学科资料中三峡水电站以及其他相关的资料描述人类对水利资源的开发和利用。     

金属钯负载对氰氨银光催化性能的影响

以氰氨银（Ag2NCN）、活性艳红X-3B和罗丹明B为目标降解物，考察钯纳米粒子负载对Ag2NCN的光催化性能的影响。结果表明，钯纳米粒子负载可显著增强Ag2NCN的光催化活性，最佳负载量为0．6％。     

酱油中挥发性风味物质的气相色谱-离子迁移谱分析

采用气相色谱-离子迁移谱（GC-IMS）对不同酱油样品中的风味物质进行检测,根据挥发性成分指纹图谱,利用多元统计法分析散装酱油与品牌酱油的差异和散装酱油与不同等级品牌酱油的差异。结果表明,酱油中主要的挥发性风味成分包括苯乙醛、丙醛、5-甲基-2-呋喃甲醇、2,3-丁二酮、5-甲基糠醛、乙醇、乙酸乙酯等11种化合物。散装酱油和品牌酱油的风味物质存在明显差异,正交偏最小二乘法判别分析（OPLS-DA）结果显示,大部分风味物质在散装酱油中的含量低于品牌酱油,与风味指纹图谱结果基本一致;散装酱油与不同等级的品牌酱油也能区别开。该研究结果表明气相-离子迁移谱技术为酱油风味检测技术的开发和研究提供新思路。     

基于气相色谱-离子迁移谱法分析食醋中挥发性风味物质

目的 分析不同产地和包装的食醋中的挥发性风味物质。方法 采用气相色谱-离子迁移法(gas chromatography-ion mobility spectrometry, GC-IMS)获取不同食醋样品挥发性成分指纹图谱, 利用多元统计法分析不同产地和包装食醋中的挥发性风味物质差异。结果 瓶装与袋装食醋、山西产与江苏产食醋可很好地区分开; 乙酸丁酯可能为好太太牌食醋的特征性风味物质, 2-正戊基呋喃可能为紫林牌食醋的特征性风味成分, 乙二醇单丁醚和2,3-二乙基-5-甲基吡嗪可能为恒顺牌食醋的特征性风味成分。镇江香醋中挥发性风味成分含量较多。结论 GC-IMS可以有效地分析食醋中的挥发性风味物质, 比较不同产地和包装食醋风味物质的差异, 为食醋风味物质的分析及食醋的真伪鉴别提供参考依据。