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研究了分子印迹固相萃取高效液相色谱法测定植物油中苯并(a)芘含量的方法关键点、加标回收率和精密度。方法关键点为确立荧光最优检测波长和选择无本底含量的试验试剂,可以提高方法的灵敏度和结果的准确性。苯并(a)芘的荧光最优激发波长为362 nm,发射波长为410 nm。试验试剂本身可能含苯并(a)芘,应优先选择同批次无本底含量的试验试剂。油茶籽油中低、中、高3个不同苯并(a)芘添加量的加标回收率分别为95.7%、94.5%和95.2%,植物油中低、中、高3个不同苯并(a)芘含量的测定结果相对标准偏差分别为1.4%、1.8%和2.1%。结果表明方法加标回收率高,精密度好。通过比较分子印迹柱和中性氧化铝柱净化效果,分子印迹柱的测定结果更加稳定,在实际检测应用中更有优势。将方法应用于植物油中苯并(a)芘测定能力验证,评价结果满意。 相似文献
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目的考察紫外LED冷光降解黄曲霉毒素B_1(AFB_1)对花生油品质的影响。方法通过测定紫外LED冷光照射前后脂肪酸、酸价、过氧化值的变化来初步评价对花生油脂肪酸的影响。结果经紫外LED冷光技术处理的花生油,其脂肪酸组成及含量变化,酸价和过氧化值的变化均无显著性差异(P0.05),对花生油的品质影响不大。结论黄曲霉毒素降解机(紫外LED冷光技术)基本对花生油品质无影响,为花生油加工企业的实际生产提供一定的参考。 相似文献
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液相色谱法同时快速测定植物油中TBHQ、BHA、BHT探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
采用NY/T 1602-2008液相色谱条件分析TBHQ、BHA和BHT时,结果发现色谱图基线不稳,有杂峰干扰结果准确定量,导致BHT不能建立良好线性标准工作曲线。为建立同时快速测定该三种抗氧化剂方法,该研究采用甲醇―水(体积比85∶15)进行等梯度洗脱,对比三种标准物质色谱图;结果表明,荧光检测器(FLD)更适于定量检测TBHQ和BHA;紫外检测器(VWD)更适于定量检测BHT;色谱图均基线平稳、峰形良好,无杂峰干扰,TBHQ、BHA和BHT均能建立良好线性标准工作曲线,相关系数分别为0.99999、0.99963和0.99999;TBHQ、BHA和BHT平均加标回收率分别为102.68%、110.97%和102.39%;相对标准偏差分别为3.87%、2.46%和1.98%(n=10)。该法前处理简单、定量快速准确、方法回收率高、精密度好,适于同时快速测定植物油中TBHO、BHA、BHT三种抗氧化剂。 相似文献
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通过对高效液相色谱法检测植物油中双酚A含量测定的研究,建立了植物油中双酚A含量的测定方法。采用乙腈提取,提取液经氨基固相萃取柱净化和洗脱、浓缩、复溶、过滤后,经高效液相色谱分离、荧光检测器检测、外标法定量。方法学性能考察表明,线性范围为0.003 333~0.666 7 μg/mL,标准曲线的相关系数(r)大于0.999;方法检出限为0.007 mg/kg,定量限为0.013 mg/kg;方法的回收率范围为90.8%~103.2%,7次重复测定的变异系数为2.8%。经验证确定该方法线性良好,灵敏度高,重复性好,结果准确可靠,符合GB/T 27417—2017《合格评定 化学分析方法确认和验证指南》的要求,可为科学评价植物油中双酚A含量提供技术依据。 相似文献