冲击式速冻设备上下送风速度对虾仁冻结过程的影响

随着人们对速冻食品品质的要求不断提高,商家对食品速冻技术的要求也在不断提高,冲击式速冻技术作为目前先进的速冻技术之一成为研究热点。但由于其高速射流冲击导致的内部换热区流场的不均匀会造成设备换热效率差,能效比低等问题。为找到使得设备换热区流场最优的送风速度,该文以明虾虾仁为研究对象,利用数值模拟结合试验验证的方法研究了冲击式速冻设备中上下送风速度对虾仁冻结过程的影响,分为上下两侧风速保持一致且同时改变;上侧送风速度为15 m/s、下侧为0~15 m/s;以及下侧送风速度为15 m/s、上侧为0~15 m/s 3个试验组进行研究。研究结果为:当冲击式速冻设备两侧送风速度保持一致时,随着风速的增大,虾仁冻结时长缩短但减小幅度也会不断减小;当上下两侧送风速度大小相差悬殊时,两股冲击射流相对冲击会在低速侧形成促进虾仁表面流场流动的涡流,提高换热效率,减小虾仁冻结时长;当上下两侧送风速度大小相差不大时,两股冲击射流相对冲击会在虾仁表面形成流速较低的射流"真空区",降低虾仁换热效率,增大虾仁冻结时长;在试验的两侧送风速度范围内,当上侧送风速度为15 m/s,下侧送风速度为2 m/s时,虾仁对流换热强度最大,冻结时长最短。     

羔羊痢疾的诊治与预防措施

<正>羔羊痢疾是初生羔羊的一种急性毒血症。其特征是,病羊剧烈腹泻,形成溃疡,常可使羔羊发生大批死亡,对养羊业危害甚大。现将临床门诊中一起因魏氏梭     

顺势而为 协作突围——云南省沾益县农机监理工作纪实

云南省曲靖市沾益县自2006年实施农机购置补贴政策以来,全县累计争取落实中央财政农机购置补贴资金2713万元,受益农户6734户,带动农户投入6280万元,购买各型农机具8200台(套)。目前,全县农业机械总动力达36万千瓦,农机总值达1.6亿元,拥有各型农机具2.6万台(套)。其中大中型拖拉机2628台,小型拖拉机1506台,联合收割机19台,耕整机6000台,插秧机2台,配套农机具8100     

谈森林采伐与生态平衡的关系

扼要论述了森林植物群落生态平衡问题,认为森林植物群落生态平衡是动态平衡,是相对平衡;这种平衡的动态和相对的特性允许采用合理方法利用森林植物资源。同时分析了合理利用的原则与措施。     

天气变化情形下基于动态时间窗的收获机应急调度技术

在小麦收获时期,若遇到天气变化,小麦可收获时间窗会发生改变,若还按原调度方案,将造成大量农田延迟收获,从而给农户带来损失。为避免或降低因天气变化给农户带来损失,本文考虑天气变化导致的农田收获时间窗变动的应急调度问题。基于天气变化导致的农田可作业时间窗实际缩短的情况,综合考虑收获机转移时间、提前到达等待时间和延迟时间,建立因天气变化导致的时间窗变动的收获机多目标应急调度模型,引入农田收获应急度函数,确定应急农田,将可作业时间窗和下雨时间有交集的农田重新根据应急度排序进行优先调度。针对此模型特点对遗传算法进行改进,设计基于改进遗传算法的收获机应急调度算法,采用两级多段编码方式及单点交叉方式,使算法可以有效避免局部最优,能够很好地实现全局收敛。通过动态改变原收获机收获路线,为应急农田优先提供收获服务,从而提高农机合作社服务能力,减少农户损失。实例仿真结果证明了模型和算法的可行性。     

黄榆优良无性系选择引种试验

本试验在对黑龙江省牡丹江地区黄榆资源进行初步调查的基础上,选择优良单株进行了无性系选择引种实验,以期培育出生长迅速、抗寒抗病的黄榆新品系,为充分保护利用这一珍贵阔叶树种提供保障。     

羔羊痢疾的诊疗报告

羔羊痢疾是产气荚膜杆菌造成的一种新生羔羊急性接触传染性毒血症,该病主要危害7日龄以内的羔羊,其中尤以2~3日龄的发病最多,7日龄以上的很少患病。由于该病的特征是病程短、下痢,在小肠上形成溃疡,本菌与大肠杆菌、肠球菌混合感染初生羔羊,可使其致病力大为增强。感染量较低也     

茶树的RAPD标记向SCAR标记转化的研究

SCAR标记是在RAPD技术的基础上发展起来的一种新型分子标记技术,相对其他分子标记,它具有开发成本低,稳定性高,单位点多态等特点,将为茶树分子育种开辟一条新的有效途径。通过将随机引物在不同茶树品种基因组DNA中扩增得到的特异性片段,经回收、克隆、测序后重新设计1对特异性引物,将RAPD标记成功转化成SCAR标记,提高了分子鉴定的稳定性。     

基于长文件名常规地面报的实时评分精细化预报

采用三层C/S结构的数据库编程技术,开发了市代县精细化预报质量实时评定与分析系统,介绍了该系统预报数据的获取、评分原理(方法)、输出结果等内容,以供参考。     

外源性磷酸肌酸停跳液对儿童心肌保护作用的临床观察

目的:观察外源性磷酸肌酸对儿童心肌保护作用。方法:将30例心脏手术患儿随机分为实验组和对照组,每组15例。实验组采用含磷酸肌酸(CP)的st.Thomas 号停跳液,对照组采用st.Thomas 号停跳液,分别以手术中心脏停跳液用量、心脏停搏情况、心脏复跳情况、术后心律失常的发生率、血中肌钙蛋白T(Tn T)评价两种诱导停跳液的心肌保护作用。结果:(1)实验组停跳液能达到与对照组停跳液同样好的停跳效果;(2 )心脏自动复跳率、复跳后ST段改变、术后心律失常的发生率,两组间差异无显著性(P>0 .0 5 ) ;(3)实验组术中、术后6、2 4、4 8h的血Tn T水平均明显低于对照组(P<0 .0 1)。结论:磷酸肌酸停跳液较单纯晶体停跳液具有更好的心肌保护作用。