呼和浩特市市售瓶（桶）装饮用水抽检结果分析

目的了解呼和浩特市市售瓶（桶）装饮用水的卫生状况及存在的问题。方法在市内四个区大型超市、饮用水供水站和个体零售点不同场所随机抽样,根据国家饮用水相关卫生标准进行评价分析。结果共抽检39份样品,总合格率为76.92%。其中饮用纯净水、矿物质水、天然矿泉水合格率分别为64.71%、81.82%、90.91%;桶装水与瓶装水的合格率分别为57.89%与95.00%。结论呼和浩特市市售饮用水存在一定的问题,主要集中在桶装纯净水,不合格项目分别为菌落总数、霉菌、电导率。     

头孢哌酮-舒巴坦对铜绿假单胞菌的抗菌活性

目的通过127株铜绿假单胞菌对11种抗菌药物的比较,评价头孢哌酮-舒巴坦对铜绿假单胞菌的体外抗菌活性.方法细菌鉴定采用API系统和手工法,药敏试验采用K-B法,结果判定按NCCLS 2000年标准执行,数据统计采用上海金仕达软件.结果由铜绿假单胞菌引起的呼吸道感染最常见,其次为伤口感染和泌尿道感染.铜绿假单胞菌对头孢哌酮-舒巴坦敏感度最好(敏感率为91.0%),高于亚胺培南(71.7%);对头孢他啶、头孢哌酮、氨曲南的敏感率为67.7%～83.5%;对哌拉西林敏感率(72.6%)明显高于氨苄西林-舒巴坦和阿莫西林-克拉维酸(1.8%～7.1%)(P＜0.005).结论合理选择抗菌药物,及时有效地切断耐药菌株的传播,降低由铜绿假单胞菌引起的医院感染;头孢哌酮-舒巴坦在治疗由铜绿假单胞菌引起的感染中,具有较强的抗菌活性.     

呼和浩特市2010年市售酱腌菜卫生质量评价

目的:了解呼和浩特市售酱腌菜的卫生质量,为政府食品安全执法部门提供监管重点。方法:在呼和浩特市流通领域随机购买30份酱腌菜样品,按照相应的国标方法进行检测与评价。结果:酱腌菜的总合格率为46.67%,主要不合格原因为添加剂超量使用,其中既有单独使用超标,也有同功能添加剂混合使用超标;单项超标指标分别为苯甲酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、大肠菌群及阪崎肠杆菌检出。结论:呼和浩特市售酱腌菜合格率较低,相关监管部门应针对添加剂的使用情况加大监管力度。     

呼和浩特市市售蜜饯卫生质量评价

目的：了解呼和浩特市市售蜜饯食品卫生质量,探讨影响卫生质量的因素,提出合理建议。方法：对呼和浩特市市售蜜饯类食品进行随机抽样,按照相应的国家标准进行检测和评价。结果：市售蜜饯合格率为46.7%,主要由过量使用防腐剂所致。防腐剂、甜味剂和着色剂的超标率分别为50.00%、10.00%和3.33%;有无包装及厂家是否明确的蜜饯产品合格率均较低,且差异无统计学意义。结论：呼和浩特市市售蜜饯合格率较低,相关监督部门应加强监督管理。     

呼和浩特市奶站职工布鲁杆菌病抗体检测分析

2003 年 春 天 ,在 呼 和 浩 特 市 土 左 旗发 现了 2 例 养牛 的 布 鲁 杆菌 病 (布 病 )病人,为了 解土左旗范 围内某乳业 公司下 属各 奶站 职 工 布 鲁杆 菌 感 染 状况 , 进 行 了此 次布 病 抗体 检测 ,现 将结 果 报告 如下 。1 材 料与 方法 采 集 某 乳 业公 司 奶 站 职工 及 化 验 人员 静 脉 血 2m l,分 离 血 清 ,试 管 凝 集 试 验(SAT/TA T)操作 按 G B 15988-1995 进行 ,滴 度 1∶100( )及以 上为 阳 性。试管 凝 集抗 原 由 内 蒙 古 地 方 病 防 治 研 究 所 提 供 ,有 效期 内 使用 。 2 结 果 …     

呼和浩特地区市售蔬菜农药残留现状研究

目的了解内蒙古自治区呼和浩特市市售蔬菜农药残留现状。方法按照分层抽样原则随机抽取呼和浩特地区市售的15种蔬菜90个样品,按照NY/T 761-2008标准进行检测。结果90份蔬菜中农药残留检出率为15.56%,超标率为2.22%,合格率为97.78%,略高于全国近年来水平;叶菜类蔬菜中农药残留显著高于其他各类蔬菜;检测的14种有机磷农药检出3次,7种拟除虫菊酯类检出3次,2种杀菌剂检出10次,两份超标的农药均为毒死蜱;不同产地和流通领域的蔬菜农药残留无显著差别。结论呼和浩特市蔬菜农药残留合格率高于近年全国水平。     

呼和浩特市市售银耳二氧化硫残留量监测结果分析

目的:监测呼和浩特市流通领域银耳二氧化硫残留状况,为呼和浩特市食品安全监管提供科学依据。方法:按照随机抽样原则在呼和浩特市大型超市、批发市场(包括个体零售点)随机抽取银耳样品,依照相应国家标准进行检测和评价。结果:呼和浩特市连续两年监测的42份银耳二氧化硫残留量总超标率为52.38%,其中来源于大型超市、批发市场(包括个体零售点)的超标率分别是20.00%和81.82%;定型包装和散装的样品超标率分别是19.05%和85.71%。结论:呼和浩特市流通领域银耳二氧化硫残留量超标较严重,有关部门应加强监管监测。     

呼和浩特市地产火锅底料定型包装产品卫生检测结果分析

目的:了解呼和浩特市地产火锅底料定型包装产品卫生状况,为呼和浩特市食品安全监管提供科学依据。方法:在呼和浩特市流通领域随机抽取地产火锅底料定型包装样品112份,依据企业提供方法进行检测。结果:总合格率为89.3%,不合格项目主要为酸价。结论:国家应尽快出台火锅底料统一卫生标准,加强对火锅底料市场监管。