特殊分相结构对生物微晶玻璃微结构和性能的影响

以K2O-MgO-Al2O3-B2O3-SiO2-F为基础玻璃体系,按氟磷灰石元素组成向其中添加不同含量的Ca、P和F,配合料经过1500℃高温熔化后在580℃退火处理1.5h,具有特殊分相结构的前躯体玻璃经过两步晶化后得到了不同微观结构与性能的微晶玻璃。X射线衍射和扫描电镜测试结果表明:微晶玻璃的主晶相为片状氟金云母和针状氟磷灰石;随着分相结果的不同,针状磷灰石表现出随机分布和取向聚集分布两种分布形式;在具有磷灰石取向性的样品中,平行于磷灰石c轴方向的可切削性明显低于垂直方向的,而在磷灰石随机分布的微晶玻璃中,可切削性则介于两者之间。     

特丁基对苯二酚与迷迭香提取物对亚麻荠籽油贮藏稳定性的影响

采用Schaal烘箱法与Rancimat法,以过氧化值(POV)及氧化诱导时间为指标,研究特丁基对苯二酚(TBHQ)与迷迭香提取物对亚麻荠籽油贮藏稳定性的影响,分析两种抗氧化剂对加速氧化前后亚麻荠籽油脂肪酸组成的影响,对比分析两种方法在预测亚麻荠籽油货架期方面的准确性。结果表明:亚麻荠籽油氧化稳定性较差,TBHQ与迷迭香提取物可有效延长亚麻荠籽油的贮藏时间,其中0.02% TBHQ与0.04%迷迭香提取物配合使用效果最佳,20℃下预期贮藏时间延长至608 d以上。加速氧化后亚麻荠籽油中多不饱和脂肪酸(PUFA)减少约59.8%,饱和脂肪酸(SFA)与单不饱和脂肪酸(MUFA)分别增多约101.9%与71.8%,添加不同抗氧化剂后亚麻荠籽油脂肪酸组成与烘箱法预测的货架期呈极显著相关性(P<0.01)。Rancimat法与Schaal烘箱法预测货架期存在较大差异,Schaal烘箱法预测亚麻荠籽油货架期具有更高准确性。