排序方式： 共有1条查询结果，搜索用时 0 毫秒
1
1.
基于28种果蔬消费量的基础数据(2003-2013年),借助R统计分析软件,采用等维灰数递补模型预测2016-2020年的果蔬消费量,分析不同果蔬的消费发展趋势.其次结合果蔬的消费量预测值估计我国居民未来5年膳食纤维、维生素和矿物质的摄入量,测算结果与《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》中的平均需要量(EAR)作比较,结果显示,所有营养素的摄入量都在逐年增加;维生素A,抗坏血酸,铁和镁等微量元素的摄入量已经比较充足;维生素E和磷的摄入量逐渐达到合理范围;核黄素、锌、钙的摄入量占DRI的70%~80%;纤维和硫胺素的摄入量占DRI的60%~70%;硒的摄入量不足1/2DRI.表明我国居民的膳食营养结构存在一定程度失衡,在满足居民身体健康所需均衡营养的意义下,提出果蔬产业和居民营养均衡协同发展的调整战略. 相似文献
1
