用酶解猪血蛋白作食品添加剂对学龄前儿童营养效果的初步研究

对34例学龄前儿童在糕点中添加水解蛋白质进行试验期为三个月的营养效果试验,结果表明,在食品中添加酶解猪血蛋白(氨基酸与小肽混和物)对学龄前幼儿的生长发育、体重和血红蛋白都有较好的效应。     

大体积及超长结构混凝土的裂缝控制技术

大体积及超长结构混凝土由于其相对普通混凝土产生更大的温差收缩及干燥收缩,裂缝控制较难,必须从材料、结构设计、施工等方面综合采取措施才能达到目标。     

酶解猪血蛋白的化学分析及营养试验

目前,对猪血的综合利用是一个重要课题,江苏每年集中宰杀的生猪约九百万头,得到血粉近三千吨,並利用猪血进行各种生化药物的制备。我们利用胰酶水解猪血制成的水解蛋白进行有效成份的初步分析,並以该产品对动物(小白鼠)的生长作了饲养试验,初步进行了作为食品添加剂及营养价值的探讨。     

安徽水生维管植物的多样性

通过实地调查并参考相关文献,对安徽水生维管植物的多样性进行了研究。结果表明:安徽共有水生维管植物142种、3亚种、6变种,隶属于76属,41科;具有4种生活型,组成了18个主要的植物群丛,其中挺水植物所占比例最高(56.7%),漂浮植物比例最低(7.3%)。分析安徽水生维管植物受威胁的原因,主要是湿地生境的破坏与恶化及外来种入侵等,因此,在加快湿地保护与建设的同时,应保护和利用湿地及水生植物的多样性。     

一类神经网络模型的稳定性分析

本文研究一类神经网络模型,它包括Hopfield神经网络和细胞神经网络。我们从神经网络的互连矩阵以及神经元的输入输出激励函数出发,利用Lyapunov函数的方法讨论了平衡点存在唯一和稳定性的条件。