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研究桑白皮多糖提取工艺并评价其抗氧化活性,以期为其开发应用提供参考依据和理论支撑。采用超声辅助提取桑白皮多糖,设计正交试验对提取条件进行优化,用硫酸苯酚法测定总糖含量,3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定还原糖含量,两者之差表示多糖含量。采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)比色法、羟基自由基(·OH)清除法、超氧阴离子(·O -2)清除法研究其抗氧化活性。 桑白皮多糖的最佳提取条件为料液比1∶20,超声时间30 min,提取温度50 ℃,提取2次。桑白皮多糖对DPPH和·OH清除作用与质量浓 相似文献
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提出了从抗氧化效能来评价丹参类药物质量观点，采用流动注射化学发光法建立抗氧化评价体系，对3种标准抗氧化剂单体和8种丹参类药品进行抗氧化实验。将清除率与浓度作多项式四阶拟合，由拟合方程计算出各自IC50值，以IC50大小表示自由基清除能力，从而直接从抗氧化效能反应出8种丹参药品的质量。所建立的方法具有良好的稳定性和重现性。3种抗氧化单体和8种丹参药品在低浓度下的抗氧化能力与浓度呈正比，高浓度下随着浓度进一步加大，抗氧化能力不再增大。实验证明该方法简单、高效、重现性好、稳定性高，可推广用于抗氧化类药物的质量的初步评价。 相似文献
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