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以金属离子催化转化人参皂苷Re生成Rg2为目标,考察金属离子在有机-水为溶剂下催化反应产物的变化情况,以及在乙醇-水体系下Fe3+催化反应产物含量随乙醇浓度、反应温度、铁离子浓度、反应时间的变化.结果表明:在乙醇-水为溶剂下催化反应产物20(S,R)-Rg2最多,催化反应条件优化结果为:乙醇体积浓度为50%,Fe3+反应浓度为0. 8 mol·L-1,在40℃下反应12 h,产物得率为64. 8%,其中20(S,R)-Rg2的质量分数为74. 3%.为人参皂苷催化转化为稀有皂苷提供了新的方法. 相似文献
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