关于建立高校实验室服务中心的思考

高校实验室做为高校教学、科研、社会服务及人才培养的一个重要场所。实验室管理的好与坏直接关系到教学秩序的稳定、教学质量的提高及实验室的综合效益。抓好实验室建设与管理已成为高等学校建设和发展中的一项重要环节。为此,我们通过对本单位实验室工作的调查,提出了建立高校实验室服务中心的设想。     

酸碱滴定法测定果蔬中维生素C的可行性

依据维生素C水溶液呈酸性的性质,利用酸碱滴定法对测定果蔬中维生素C浓度的可行性进行研究.结果表明,当氢氧化钠溶液浓度为0.010 0mol/L,以浓度为0.002 5 mol/L的草酸溶液浸提果蔬,以中性红为指示剂,且测定果蔬中不含酸性物质样品时,用酸碱滴定法测定果蔬中维生素C浓度的测定效果很理想.样液不仅无需脱色处理,而且测定方便、成本低,测定结果回收率较好;但对于自身含有酸性物质的果蔬中维生素C浓度的测定结果误差较大,其误差的大小与果蔬自身所含酸性物质的量成正相关,并对此提出了改进建议.     

食品膨松剂磷酸二氢钙的合成

本文对61%浓度的食品级热法磷酸与食品级碳酸钙直接合成食品膨松剂磷酸二氧钙的新工艺进行了研究,确定了该工艺的最佳工艺条件、操作方式。     

工程类学生毕业实践教学模式的改革与实践

针对学生毕业实践教学与就业之间的矛盾,对毕业实习、毕业设计教学方式进行了研究.构建了高校工程类学生毕业实践教学指导模式,并详细论述了新模式实施的具体内容、方法和取得的成绩.