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  2011年   1篇
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目的:研究稻壳中总黄酮的最佳提取工艺及其抗氧化作用.方法:提取工艺采用微波法,以总黄酮提取率为考察指标,选用L9(34)表进行正交试验;抗氧化试验采用Fenton反应法和烘箱储藏法,通过比较吸光度和POV值研究其抗氧化活性.结果:最佳的提取条件为乙醇浓度70％,提取时间120s,固液比1g:10mL,微波功率700W,...  相似文献   
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