蒲公英酸奶的研制及其抑菌效果的研究

以鲜牛乳和蒲公英汁为主要原料,添加蔗糖,经杀菌、接种保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂.采用5因素4水平L16(45)正交试验,获得了制作蒲公英酸奶的最佳工艺参数:在鲜牛乳中添加8 g/dL的蔗糖,121 ℃杀茵15 min,加入体积分数9%的蒲公英汁,接种体积分数3.5%的发酵剂,发酵温度为42 ℃、时间为4 h.用该奶制品作纸片法抑菌试验,结果表明:其抑菌作用的大小依次为:蜡样芽孢杆菌＞金黄色葡萄球菌＞溶血性链球菌＞志贺氏菌＞沙门氏菌＞致泻大肠埃希氏菌;而且当蒲公英酸奶中蒲公英汁体积分数≤9%时,其抑菌作用随蒲公英汁含量的增加而增强;而当蒲公英汁体积分数＞9%后,其抑菌强度增加极缓,并非成正比增强,其原理有待进一步研究.     

非小细胞肺癌组织中 EGFR、HER-2蛋白的表达变化及意义

目的：观察非小细胞肺癌（NSCLC）组织中表皮生长因子受体（EGFR）、人类表皮生长因子受体2（HER-2）蛋白表达变化,并探讨其意义。方法采用免疫组化方法检测68例NSCLC组织和20例癌旁组织中EGFR、HER-2蛋白的表达,并分析两者间及与肿瘤临床病理参数的关系。结果 EGFR与HER-2蛋白在NSCLC组织中的表达阳性率分别为54．4％、66．1％,在癌旁组织中均未见表达,两两比较P均＜0．05;EGFR蛋白表达与NSCLC病理类型及有无淋巴结转移有关,HER-2蛋白表达与肿瘤TNM分期及有无淋巴结转移有关（ P均＜0．05）;EGFR与HER-2蛋白表达呈正相关（P＜0．05）。结论 EGFR、HER-2蛋白在NSCLC组织中呈高表达,两者可能协同参与肿瘤发生、发展、侵袭及转移。     

恶性骨肿瘤术后复发原因分析

骨恶性肿瘤是一类极期凶险的疾病,严重影响人们的身体健康.随着医学技术的不断进步,手术方法的改进和化疗进展,其5年生存率得到较大提高.然而,有相当数量的病人,肿瘤术后复发,我院自1995～1997年,收治此类病人8例,现将其术后复发的原因分析如下:1 临床资料本组恶性骨肿瘤术后复发的患者8例中,男5例,女3例,年龄18岁～34岁,平均29岁,诊断均经病理组织学证实.骨肉瘤4例,恶性骨巨细胞瘤2例,软骨肉瘤1例,恶性纤维组织细胞瘤1例.胫骨上端2例,股骨下端4例,髂骨1例,坐骨1例.行1次手术者5例,2次手术者2例,3次手术者1例.复发时间最长者2年,最短者3个月,平均15个月.     

猪血多肽成分及其清除活性氧的能力观察

目的:了解猪血多肽的基本成分,观察其还原能力与清除活性氧的效果。方法:实验于2003-09/2005-07在湖南农业大学完成。①将猪血发酵液通过微滤、超滤和喷雾干燥获得猪血多肽样品,再利用质谱仪、红外光谱仪、全自动氨基酸分析仪等对其成分进行分析,借助微弱发光法评价其清除活性氧的能力。②生物化学发光法测定氧自由基清除作用时,一定浓度范围内发光强度(CL)与自由基数量呈量效关系,因此可以用发光强度表示氧自由基的相对产生量。而清除氧自由基的物质可以降低发光强度,根据发光强度的下降则可以判定某物质清除氧自由基的能力。发光抑制率=(CL对照-CL样品)/CL对照。以发光抑制率为纵坐标,样品浓度为横坐标,绘制发光抑制曲线。用发光抑制率为50%时的浓度(IC50)来衡量样品对活性氧的清除能力。IC50越小,表明样品清除活性氧能力越强;反之样品清除活性氧能力越弱。结果:①猪血多肽相对分子质量分布:Mr850～5000,猪血发酵液经过0.05μm陶瓷膜微滤和Mr1000超滤膜分离得到的猪血多肽与猪血粉相比差异显著,猪血多肽中肽的相对分子质量基本在2000以下,并且在1000左右较为集中。②猪血多肽的中红外光谱:猪血多肽的红外吸收光谱与乳酸链球菌肽的红外吸收标准光谱很相似,表明猪血多肽的结构可能类似于乳酸链球菌肽。③猪血多肽氨基酸含量:与猪血粉相比,猪血多肽中氨基酸的组成具有良好的平衡,且谷氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸等必需氨基酸含量丰富,尤其改善了亮氨酸与异亮氨酸的不平衡,同时谷氨酸、甘氨酸等呈味道的氨基酸含量很高,提高了猪血多肽的营养与风味。④猪血多肽、儿茶素、维生素C清除自由基能力的比较:猪血多肽、儿茶素、维生素C对H2O2,·OH及超氧阴离子自由基均具有一定的清除能力。猪血多肽对·OH的清除能力最强[(0.66±0.14),(14.23±2.11),(16.74±2.60)g/L,P<0.05]。结论:猪血多肽能够明显清除H2O2、超氧阴离子自由基以及·OH等自由基,且对·OH自由基的清除能力最强,提示猪血多肽具备作为抗氧化剂的应用潜力。     

青年冠状动脉性心脏病患者冠状动脉病变特点及危险因素分析

目的探讨青年冠状动脉性心脏病 (CHD)患者的冠状动脉病变特点 ,分析危险因素的影响 ,为防治青年CHD提供依据。方法将经冠脉造影确诊的CHD患者 192例分为 2组 ,青年组 (≤ 40岁 ) 91例、中老年组 ( >40岁 ) 10 1例。分析两组患者的冠状动脉病变及CHD危险因素特点 ,并对危险因素做多元回归分析。结果青年组患者冠脉病变以单支病变为主 ,占 64 % ,狭窄程度均匀分布 ;中老年组患者冠脉病变多为多支病变 ,2支和 3支病变占 71% ,狭窄程度轻重分布不均匀。多元回归分析显示 ,CHD危险因素中的男性、吸烟、高脂血症、家族史和C反应蛋白 (CRP)升高与青年CHD高度相关 (均P <0 0 1)。结论青年CHD患者冠状动脉以单支病变为主 ,狭窄程度分布均匀 ,其主要危险因素是男性、吸烟、高脂血症、家族史和CRP。     

微型钢板与克氏针固定在断指再植术中应用的比较研究

目的 比较微型钢板内固定与克氏针交叉固定在断指再植术中的临床应用效果.方法 治疗手指离断病人47例(59指),其中26例(31指)断指采用微型钢板内固定治疗(钢板组),21例(28指)采用克氏针交叉固定治疗(克氏针组),术后均辅以功能锻炼及正确的康复指导.结果 47例(59指)断指均全部成活,伤口-期愈合.钢板组无骨折不愈合及关节僵硬,按中华医学会手外科学会断指再植功能评定试用标准评定:优16指,良12指,差3指,优良率90.2%.克氏针组6指发生骨折不愈合,21指不同程度关节僵硬,疗效:优6指,良10指,差12指,优良率57.14%.两组间优良率比较差异具有显著性意义(P<0.01).结论 在断指再植术中,应用微型钢板内固定与克氏针比较,具有固定牢靠、可早期进行功能锻炼、骨折愈合时间短等优点,是一种理想的固定方法.     

前列腺疾病康复治疗新成果——前列欣胶囊

前列腺疾病被医学界称为“不是癌症的癌症”,仅我国就有前列腺疾病患者八千多万人,而且发病率在逐年提高,并趋于年轻化。前列腺疾病不仅让患者饱受肉体上和精神上的痛苦,还影响到家庭幸福和社会安定。为了人民的健康,我国将攻克前列腺疾病列为国家“七·五”攻关课题,其     

奥曲肽联合加贝酯治疗重症急性胰腺炎临床疗效的初步探讨

目的：初步探讨奥曲肽联合加贝酯治疗重症急性胰腺炎（severe acute pancreatitis,SAP）的临床疗效。方法：将2008年10月到2010年10月我院收治的ＳＡＰ46例患者随机分为A、B ２组,每组23例;A组：奥曲肽联合加贝酯治疗,B组：奥曲肽治疗。观察２组患者腹部体征消失、胃肠道功能恢复正常时间,2组总有效率和并发症发生率。结果：A组腹部体征消失、胃肠道功能恢复正常时间均低于B组（P<0.05）,A组总有效率高于B组,但差异无统计学意义（P >0.05）,并发症发生率、手术率A组（13.04%）低于B组（30.43%）。结论：奥曲肽联合加贝酯治疗ＳＡＰ临床疗效较好,可提高总有效率和降低并发症发生率。     

高血压病人腹部外科手术的围手术期处理(附126例临床分析)

目的 探讨离血压病人腹部外科手术的围手术期处理。方法 对126例进行腹部外科手术的高血压病人进行回顾性分析。结果 一级离血压32例，三级高血压67例，三级高血压15例，收缩期离血压12例，合并左室肥厚68例，心肌缺血76例，术后发生心肌梗塞2例，心衰2例，死亡2例。结论 高血压病人行腹部外科手术治疗，应作好充分术前准备，使血压控制在正常高值水平，术中发生血压波动应尽早处理，术后密切观察，防止心衰及心肌梗塞等并发症发生。     

腹腔镜在老年胆囊切除术中的应用

目的探讨腹腔镜在老年胆囊切除术中的应用价值。方法选取2011年9月至2012年7月于该院进行腹腔镜胆囊切除术的38例老年患者为观察组,同期进行开腹胆囊切除术的38例老年患者为对照组,比较两组患者的手术时间、出血量、排气时间、住院时间、并发症发生率及手术前后的肺功能、肝功能。结果观察组的手术时间、出血量、排气时间、住院时间及并发症发生率等方面均显著优于对照组,术后3 d与7 d的肺功能与肝功能也明显好于对照组(均P<0.05)。结论腹腔镜在老年胆囊切除术中的应用价值高,对患者肺功能及肝功能的不良影响也更小。