夏末秋初浓香型大曲酒生产转排的经验总结

夏末秋初是大曲酒生产“转排”的关键时令，直接影响以后的产质量。这是国内第一篇较全面、系统的“转排”经验总结。全文分两大部分：第一部分分析了夏末秋初出窖母糟的６种病症和原因，以及对产质量的影响；第二部分从感官检查、工艺、卫生３个方面阐述了采取的补救措施。据作者介绍这是他们３０年来的经验总结，值得一读。     

塑钢纤维轻骨料混凝土轴心受压应力-应变全曲线试验研究

通过研究不同水胶比、塑钢纤维掺量和轻骨料种类对塑钢纤维轻骨料混凝土应力-应变全曲线影响,得到了各影响因素对全曲线的影响规律.研究结果表明:随着水胶比的增大,塑钢纤维轻骨料混凝土轴心受压应力-应变曲线的峰值应力有不同程度的降低,但峰值应变稍微增大,韧性和延性有所提高;而塑钢纤维轻骨料混凝土轴心抗压强度随着塑钢纤维掺量的增加先增大后减小,其随着筒压强度的提高峰值应力呈增大趋势.     

白酒生产企业经济规模研究

白酒生产企业经济规模研究曾晓三，张克平，刘洪振酿酒，１９９４（４）：４６～５２１９９１年我国白酒生产企业５７４３家，纯白酒生产企业３７６２家，产量５２４．４８万吨。主要存在的问题是：原材料、能源消耗高；产品品种单一；小企业产品质量差、档次低，缺乏竞争...     

基于DM365显控平台的设计与实现

为了实现目标跟踪系统显控模块或手持显示终端设备的需求,设计了一个基于TMS320DM365平台的显示及控制平台。通过模拟或数字LCD实现本地模拟、数字视频预览;按键及SATA硬盘实现系统操作及视频存储,视频存储用于关键信息回放;将标清视频通过H.264硬编码,经RTP传输到目标RTSP服务器,实现远程实时监控;SPI通信、串口通信等模块实现显控平台与视频处理平台的信息交互。实践验证,该方案能够提供比较完善的人机交互接口系统,符合多应用场景的需求。