微波消解-分光光度计法测试油条中铝含量

本文建立了微波消解-分光光度计法测定油条中铝含量的方法。实验结果表明,优化条件后,油条样品的7次测定结果相对标准偏差为1.76%,加标回收率在92.4%～103.6%;本方法的处理操作简单快速、检测结果准确、适合油条中铝含量的检测方法。     

食品微生物检测中PCR技术的实践研究

随着社会经济的飞速发展以及收入水平的不断提高,人们对于食品的消费能力日渐提高,为了满足人们多样化的消费需求,各种食品类型逐渐在市场中涌现出来.在这样的背景下,对食品质量安全进行严格谨慎的监测就显得尤为重要.在信息化时代,越来越多先进的食品安全检测技术被大力研发和应用,本文主要分析了PCR技术在食品微生物检测中的应用,以...     

基于内存映射文件的进化算法数据存储引擎

为了观察和分析进化算法的执行情况,往往需要将算法执行过程中产生的大量数据存储在磁盘文件中。用于进化算法的嵌入式数据存储引擎EADB（Evolutionary Algorithm Database）提供了简便灵活的数据存储接口,通过使用内存映射文件技术来实现数据的快速和大量存储。相较于传统文件I/O存储方式和一般的通用数据存储引擎,EADB大大加快了存储速度。     

柠檬酸发酵过程中液化条件的影响

为了更为精确地调控柠檬酸的发酵过程,作者对其原料玉米粉在不同的液化条件下的液化效果进行了研究.结果发现,在95℃、液固比3.17∶1、搅拌转速160 r/min的条件下,液化效率最高,18 min即可完成.加酶量、介质pH、液化时间的长短影响液化后糖液的成分,其中高加酶量、自然pH值条件、短时间液化均有利于糖液中溶磷、...