符离集烧鸡辐射保鲜研究

符离集烧鸡是安徽省名特产品,但它的保藏时间很短,即使在冬季也只能存放1～2天。为解决此问题,我们建立了γ辐照保藏的方法。我们测定和分析了辐照和未辐照烧鸡的氨基酸含量,挥发性盐基氮(TVB-N)和细菌数目。为进一步了解辐射对蛋白质、肽键及氨基酸的作用,我们以纯蛋白质水溶液和混合氨基酸水溶液为模式体系进行辐照研究,并测定了模式体系中氨基酸含量的变化,研究了气氛对辐照的影响。所有试验结果表明,γ辐照保藏符离集烧鸡的方法是有效而安全卫生的。     

油罐封头环缝自动焊

403型粘油罐曾为本厂主要产品之一。由于制造数量很多,周期又短,因此任务相当繁重,尤其是手焊与批铲极为紧张。罐体的焊接工作,由于使用了     

通常网络环境下的可扩展的拓扑发现系统

网络拓扑发现技术的研究对于网络管理、模拟仿真以及服务器安置的选点均有很重要意义。网络拓扑发现的难处就在于网络本身没有为拓扑发现设置专门的机制。从网络基础设施工作原理及网络协议实现机理本身挖掘拓扑发现的功能支持的努力,大多分散在诸多的网络监察与探测工具中。该文在分析了诸如ping、traceroute、ripwatch等常用的网络工具用于网络拓扑发现的原理基础上,详细描述了一个将这些工具集成起来的分布式的可扩展的拓扑发现系统,并分析了综合运用所述各种技术于网络拓扑发现的一些规律。最后,概述了不断变化的现代网络给拓扑结构的发现所带来的新的挑战及今后的研究方向。